割の方が知らない！？汁まで飲むキムチ！？「水キムチ」素材由来の自然発酵食品
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株式会社第一物産 プレスリリース：2024年09月18日 報道関係者各位
【1960年創業老舗キムチ専門店第一物産】6割の方が知らない！？汁まで飲むキムチ！？「水キムチ」素材由来の自然発酵食品
～創業から守り抜く伝統製法で手作りされたこだわりの“発酵キムチ”～ 1960年創業から代々伝わる伝統製法で作り続けているキムチ専門店
株式会社第一物産(本社：東京都台東区 代表：姜恵蘭）は９月９日（月）～10月20日（日）まで「汁まで飲むキムチ
“水キムチ”」をお手頃価格で購入できるキャンペーンを上野本店とオンラインショップにて開催いたします！キャンペーンURL ：
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“水キムチとは”白菜や大根などを汁につけた、韓国宮廷料理にも出てくる汁ごと味わうキムチ。唐辛子を用いたキムチ以上に、素材由来の乳酸菌が多く含まれることから、
健康志向の方にも好まれている“乳酸菌たっぷりの飲むキムチ”です。弊社の水キムチは自然発酵にこだわった乳酸菌が活きているキムチです。
漬けたての時は水キムチ１ｇに乳酸菌120個ですが、7日後には20万個に増加することが検査により判明いたしました！（当社比較）
本来の素材由来の発酵にこだわった昔ながらの製法で漬けた第一物産の水キムチはほんのり生姜風味で自然発酵のあっさりとした味をお楽しみいただける、辛くないキムチです。
“水キムチ知ってますか？”
キムチ専門店第一物産では2024年7月26日～7月29日までの期間にXにて「水キムチ」の認知度のアンケートを実施しました。アンケート回答921票のうち、
知っている 40％知らない 60％6割の方が知らないことが判明いたしました！！！「辛くないキムチって何？」「水分ごと味わえるキムチは知らなかった」
「どんな味わいなのか気になる」「乳酸菌たっぷりで美容や健康に良さそうで食べてみたい」などという多くのコメントをいただきました。アンケート結果URＬ
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“水キムチの美味しい食べ方”
※画像は冷麺に水キムチを盛り付けたもの・よく冷やした水キムチ汁ごと食べる・冷麺や素麺を水キムチに入れて水キムチ冷麺・冷やしごはんに汁ごとかけて簡単冷やしクッパ
“入社してから「水キムチ」を初めて食べた社員の声”・Hさん（30代女性）“水キムチ”という存在を、第一物産に入社するまで知らなかったが、
食べてみるととても美味しくてビックリしました。第一物産の水キムチを一度食べると、もう他の水キムチは食べられません！・Fさん（20代女性）
第一物産の水キムチは、りんごが入っていて程よい甘みと爽やかな風味がとても美味しい！生きた乳酸菌が入っているのは女性としてはとっても嬉しい。・Tさん（20代女性）
入社するまで水キムチのことは知らず、キムチ＝辛いものだと思っていたのでびっくりした。乳酸菌たっぷりで野菜もとれるので女性にもおすすめです。・Kさん（20代女性）
私は第一物産に入社して初めて水キムチを知りました！今では大好きになり、汁ごと冷麺にしたりとアレンジを楽しんでいます♪”水キムチ概要”商品名：水キムチ
商品特徴："自然発酵”にこだわった、乳酸菌が生きている”水キムチ”。本来の素材由来の発酵にこだわった昔ながらの製法で漬けた当店の水キムチは
ほんのり生姜風味で自然発酵のあっさりとした味をお楽しみいただけます。容量：400ｇ賞味期限：13日保存方法：冷蔵（10℃以下）
【水キムチお買い得キャンペーン】9月９日(月)～10月20日（月）まで※好評につき、期間延長しました。『本店・オンラインショップ限定』
１個通常630円(税込) 5％引
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２個入り通常1260円(税込) 8％引
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３個入り通常1890円(税込) 10％引
[]『オンラインショップ
１５セット限定』
５個入り通常3150円(税込) 20％引
商品名『はちみつ漬け 梅干しキムチ』商品特徴：梅干しの酸味とはちみつの甘味と秘伝のヤンニョムの辛味のバランスが取れた一度食べたら止まらない自慢の逸品規格：5粒
540円賞味期限：製造日+19日保存方法：冷蔵（10℃以下）URL：
https://shop.d1b.jp/view/item/000000000492?category_page_id=ct15
商品名『黒きくらげの薬味醤油漬け』商品特徴：こだわりの栽培方法で育てた国産黒きくらげ“おひさまキクラゲ”を
厳選した香味野菜が効いた自慢のたれで漬けたチャンアチ（醤油漬け）規格：150ｇ 750円賞味期限：製造日+180日保存方法：冷凍（-18℃以下）URL：
https://shop.d1b.jp/view/item/000000000686?category_page_id=ct147
※カットペチュキムチ
※一本漬けペチュキムチ商品名『ペチュキムチ（カット・一本漬け）』商品特徴：キムチ職人がひとつひとつ丁寧に手仕込みで漬けた韓国伝統のペチュ（白菜）キムチ。
代々伝わる厳選した素材から抽出した出汁と厳選した素材で作る薬念（ヤンニョム）で漬けた“発酵するキムチ”。規格：上野本店
【カット】200ｇ/400円・400ｇ/770円・700ｇ/1300円【一本漬け】500ｇ/770円・1ｋｇ/1540円オンラインショップ
【カット】500ｇ/930円・1ｋｇ/1860円【一本漬け】500ｇ/770円・1ｋｇ/1540円賞味期限：製造日+10日保存方法：冷蔵（10℃以下）URL：
https://shop.d1b.jp/view/category/ct2
”近年メディア掲載情報”●202４年７月「オモニの食卓海鮮スンドゥブチゲセット１人前」ジャパンフードセレクション グランプリ受賞
japan-foodselection.com/prize/yd8m2hg6kib8●2023年度「水キムチ」おもてなしセレクション受賞
https://omotenashinippon.jp/selection/prize/2300-01-096/●株式会社ハースト婦人画報社出版
エル・グルメ 2024年7月号 No.41【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、セロリキムチ】●2023年9月 テレビ朝日系列「じゅん散歩」
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、つぶ貝キムチ】
https://www.tv-asahi.co.jp/junsanpo2023/backnumber2/0711/index.html●2022年９月
日本テレビ「ヒルナンデス」【紹介商品：ペチュキムチ、オリーブキムチ、梅ぼしキムチ】●2022年９月 フジテレビ「めざましテレビ」 【紹介商品：チャンジャ】
“株式会社第一物産について”【会社概要】社名：株式会社第一物産本社所在地：東京都台東区東上野2-10-12 オクヤビル４階代表取締役：姜恵蘭設立：
1978年（1960年創業）主な事業：キムチ、ナムル類、調味料・タレ類、冷凍食品を中心とした製品の製造販売自社工場での手仕込み製造
キムチ・韓国料理教室・イベントの運営PB 製品の開発販売および韓国唐辛子、香辛料をはじめとする韓国食材の輸入販売コミュニティ「恵蘭ヘラン’s
Kitchen」の企画運営百貨店、およびスーパーでの催事の企画運営HP・オンラインショップの運営
※上野本店画像【直営店：上野本店】住所：東京都台東区東上野2-15-5営業時間：平日9:00~19:00土日祝9:00~18:00(元日定休)
※常時20種類以上のキムチを販売しております。【上野本店に関するお問い合わせ先】03-3831-1323【本商品に関するお問い合わせ先】
[email protected] 担当者：販売企画部※基本的にはメールでのお問い合わせをお願いいたします●HP
https://www.d1b.jp/●公式オンラインショップhttps://shop.d1b.jp/
https://shop.d1b.jp/●公式メルカリショップス
https://mercari-shops.com/shops/ArbY53GMy7fyZTQA5Y7eAg●公式Instagram
https://www.instagram.com/d1b1960/?hl=ja●公式LINE
https://page.line.me/492biqxn?openQrModal=true●公式Xhttps://x.com/daiichibussan
https://x.com/daiichibussan 当リリースの詳細について
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