オープンから1年で来客数24000人！「牛たんけやき仙台一番町本店」にて仙台限定メニュー旅を彩る”牛たん仙台御前”を4月18日提供開始

2024年4月18日

仙台一番町本店」にて仙台限定メニュー旅を彩る”牛たん仙台御前”を4月18日提供開始＝自慢の牛たんと仙台の食材を生かした小皿料理に旅情を感じて＝

栃木県を中心に東日本で飲食店を展開するBLOOM株式会社 (ヨミ：ブルーム、本社：栃木県宇都宮市、代表取締役：古山

智、以下「当社」)は、運営する牛たん定食屋「牛たんけやき仙台一番町本店」限定で、

4月18日から四季折々の仙台の味覚を味わえる「牛たん仙台御膳」の提供を開始します。仙台5大祭りをはじめ、見どころが多く人気の仙台観光ですが、この限定メニューを食べることで仙台の魅力をまるごと堪能することができます。食を通して仙台旅行を楽しんでみてはいかがでしょうか？

仙台一番町本店限定メニュー「牛たん仙台御膳」

旅を彩る「牛たん仙台御膳」

【お品書き】

牛たんけやき自慢の厚切り牛たんをメインに据え、「ちょっとずつ、色々食べたい」を叶える彩り豊かな小皿料理は仙台の季節の食材を使って仕上げました。

■商品名：「牛たん仙台御膳」3500円（税込 3850円）

旅情を感じられる小皿料理は仙台の食材を使用

〈牛たん〉

・特上たん焼き～3種の調味料添え～

・ネギ塩たん焼き

・牛たんユッケ（低温調理赤身たん）

・牛たんシチュー

〈仙台名物小皿料理〉上記写真、左上から時計回りに

・宮城県産青菜のお浸し

・宮城県産パプリカのピクルス、白菜の浅漬け

・宮城県産焼きそら豆、笹かまぼこ仙台味噌を添えて

〈デザート〉

・仙台名物ずんだ餅

麦めし、テールスープ、とろろが含まれます。

■提供店舗：「牛たんけやき仙台一番町本店」

宮城県仙台市青葉区一番町3-9-2 プラスビル1F 022-399-9391

■商品提供時間：11:00～15:00(L.O.14:30)、17:00～22:00(L.O.21:30)

※土日祝日は10:45オープン

■注意事項：食材の都合により、予告なく内容が変更になる場合がございますので予めご了承ください。

ちょっとずつ、色々食べたいを叶える

女性一人でも気軽に入れてくつろげる明るい雰囲気

開発者からのメッセージ

女子旅のお食事は「牛たんけやき」で

コロナウイルス感染症が5類へ移行し、二度目の春を迎えました。直行便がある台湾や韓国などの海外からのお客さまに加え、近頃では２～３人グループやお一人さまのいわゆる“

＃女子旅 ”を楽しんでいらっしゃるお客さまを多くお見受けします。牛たん

けやきでは和を貴重とした、シンプルかつ明るくて女性同士やお一人さまでも気軽に入りやすい雰囲気をコンセプトに据えています。地下鉄の駅からのアクセスもよく、コンパクトな店内にはテーブル席のほかカウンター席もご用意しておりますので、一人旅のお食事をちょっと贅沢に楽しみたいという方にもうってつけです。これから夏にかけ、青葉まつりや東北絆まつり、七夕まつりなど仙台市内はイベントも満載です。

欅の新緑も美しい春夏の仙台の旅を、牛たんけやきの仙台御膳でいっそう楽しんでいただければ嬉しく思います。

[ BLOOM(株)牛たん営業部副部長：古市裕樹 ]

【夏までの仙台のおもな祭りや行事】

5月18日(土)・19日(日) ：第40回仙台青葉まつり

5月30日(木)～6月2日(日)：Pokemon GO Fest 2024

6月8日(土)・9日(日) ：東北絆まつり2024仙台

8月6日(火)～8日(木) ：仙台七夕まつり

「牛たんけやき」ブランドコンセプト～既成概念を壊す、素敵な牛たん体験～

■ロゴ・タグライン

ブランドコンセプトは『牛たんに、ときめきを。』です。けやきは、「自分へのご褒美」「ちょっとした贅沢」を求めるお客様に、驚き・楽しさ・幸せにあふれた心ときめく素敵な牛たん体験を提供し、お腹も心も満たしていただく場を提供してまいります。タグラインは『厚っ、やわっ、うまっ。』。「牛たんは固くて薄い」と言う既成概念を壊し、けやきの極厚切り牛たんを食べた瞬間、今まで体験したことのないやわらかさに思わず口に出してしまう驚きを表現しています。