7月1日(金)恵比寿にオープンします。
「優しい夏になりますように」素材を活かした地産地消ジェラートが人気の【JAPANESE GELATERIA＆CAFE
ASANOHA】を7月1日(金)恵比寿にオープンします。 ～東京・恵比寿と埼玉県川島町を繋ぐアンテナショップ～ 株式会社
創コーポレーション（本社：東京都渋谷区、 代表取締役：大津 慶一）の系列会社である、 カスガイファーム株式会社が埼玉県比企郡川島町で運営する「JAPANESE
GELATERIA ASANOHA」の姉妹店として、 東京都恵比寿に「JAPANESE GELATERIA＆CAFE
ASANOHA」を7月1日(金)オープンいたします。
川島産みそやマクワウリ等を使用した地産地消ジェラートで、 恵比寿に優しい夏をお届けします！
【URL】
【出店の経緯】
埼玉県比企郡川島町は、 埼玉県中央に位置する人口約2万人の小さな町です。
都心から車でのアクセスが良い一方で、 肥沃な土壌から生み出される野菜や米はどれも秀逸です。
昨年7月「生産者と消費者を繋ぐ」事を目的とした、 ファーム・ジェラテリア・和食店を併設した食の複合施設「川島エビス1st Plece」を開業しました。
現在ファームで収穫した野菜やお米などを恵比寿の既存店舗に流通させる仕組みの整備も進み、 川島町の素晴らしい恵みを風味豊かなジェラートとして発信する
「JAPANESE GELATERIA＆CAFE ASANOHA」のオープンに至りました。
【ASANOHAの特徴】
●川島産の野菜や果物を使用した地産地消ジェラート
川島町の工房では、 本場イタリア製のジェラートマシンを使用し、 「鎹ファーム」で収穫仕立ての野菜、 川島産の果物や味噌などを、
毎日届くフレッシュなミルクと共に濃厚に仕上げます。 又、 季節のおすすめとしてすいか、 マクワウリ、 イチジクなど四季折々のフレーバーもご用意。
ASANOHAならではの素材を活かした優しい甘味が、 お子様からお年寄りまで幅広いお客様の「笑顔を繋ぐ」地産地消ジェラテリアです。
・川島産ブルーベリー
甘味と酸味のバランスの良さが特徴の川島産ブルーベリー
幅広い世代に愛される人気商品です。
・川島味噌
原材料に川島町産の良質な米と麹から作られた、
香り高い川島味噌を使用。
しょっぱさと甘味の調和が楽しい、 ASANOHAの名物ジェラート。
・川島産すいか
親しみやすいフレッシュな甘味をしっかりと感じる事が出来る
夏の定番フレーバーです。
・川島産マクワウリ
マクワウリは、 縄文時代から食されていたといわれるメロンの仲間。
マクワウリ特有のさっぱり＆爽やかな風味が暑さの癒しに最適です♪
【JAPANESE GELATERIA＆CAFE ASANOHA メニュー】
●フレーバージェラート(12アイテム)
・シングル テイクアウト 324円（税込）/イートイン330円(税込)
・ダブル テイクアウト 594円（税込）/イートイン605円(税込)
●ドリンク
・コーヒー 324円（税込）～
・カフェラテ 432円（税込）～
・アールグレイ 432円（税込）～
・抹茶ラテ 486円（税込）～
・カールズバーグ 650円（税込）
【会社概要】
会社名：株式会社 創コーポレーション
所在地：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目８番地１１号スカイエビスビル８Ｆ
代表者：代表取締役 大津 慶一
設立：1999年8月2日
URL：
https://www.soh-corporation.co.jp/
事業内容：飲食店、 ショップの企画・開発・運営
当社「恵比寿パラダイス化構想」に基づいた、 お客様にとって価値ある業態の開発と運営
会社名：カスガイファーム 株式会社
ファーム所在地：〒350-0135 埼玉県比企郡川島町下狢445-5
代表者：代表取締役 大津 慶一
設立：2004年12月24日
URL：
https://kasugai-farm.sakura.ne.jp/kasugai-farm.sakura.ne.jp/sub/
事業内容：農作物の生産販売、 農作物を原材料とする食料品の製造、 加工及び販売
農産物の貯蔵及び運搬
農場、 農園、 農産物の直営所の経営