〈発売即重版！〉楽天ブックスでジャンル２位！『鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150』／物価高騰の中、家計お助け食材の「鶏むね肉」が今大注目です!!
9月以降もさまざまな食品の値上げがニュースで報道されていますが、 そんな中、 安定した価格が魅力の「鶏むね肉」。 高たんぱく質でダイエット効果も絶大と、
今大注目を集めています。 その鶏むね肉を使った、 “高たんぱく質”“低糖質”
“低カロリー”のおかずを150点ものボリュームで集めた『鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150』が、 発売後即重版が決定！ 発売以来、
楽天ブックスの「ダイエット・健康料理」部門で上位をキープし続けています（9月２日現在２位）
●著者であるエダジュンさんはTVでも活躍中！自身もジムでボディメイク中!!
著者のエダジュンさんはあの「Soup Stock Tokyo」の元店長であり、 管理栄養士の資格も持つ若手男性料理家。
その甘いビジュアルから女性ファンも数多く、 「キユーピー3分クッキング」「あさイチ」などのTV番組でも活躍中。 自身も鶏むね肉を積極的に摂取し、
毎朝ジムで汗を流しながらボディメイク中で、 この本の撮影以来、 体脂肪率は下がる一方だそう。 今回の本は、電子レンジもしくはフライパン1つで作れるものばかりで、
どんなに料理が苦手な人でも失敗なく作れると、 男性読者にも好評。糖質10g以下、 300kcal以下の超ヘルシー料理が満載の1冊です（
すべての料理にたんぱく質量・カロリー・糖質量つき）。
◆本書の５大魅力◆
１.「すぐできおかず」は、 電子レンジでチーン！で即完成するものばかり。 レンチンでもパサつかない(秘)︎ワザを大公開！
電子レンジで速攻で作れて抜群においしい、 あえもの、 炒めもの、 煮ものレシピが満載！ レンチンだとパサつきがちな鶏むね肉が、
しっとりおいしくなる(秘)︎ワザ（し・さ・か）を大公開。
２.から揚げ、 チキン南蛮、 よだれ鶏…鶏むね肉で作るからこそおいしい“テッパン”メニューもたっぷり紹介。
から揚げ、 チキン南蛮、 よだれ鶏、 油淋鶏（ユーリンチー）…鶏むね肉で作るからこそおいしいテッパンおかずも、 この本ならすべて糖質10g以下、
300kcal以下の驚きのヘルシーさ！
３.まだまだ大ブームのサラダチキンも、 レンチン＆フライパンの２つの作り方で紹介。 手軽にバラエティ豊かなフレーバーが楽しめます！
まだまだ大ブームが続くサラダチキン。 家で作ればさらにヘルシーでお手頃価格、 レンチンだってしっとりおいしく＆バラエティ豊かなフレーバーが試せます！
４.鶏むね肉をおいしくするのは「そぎ切り」だけじゃない！ 切り方別のおいしい調理法をたっぷり公開!!
そぎ切りにして使うのが一般的な鶏むね肉。 でも、 それ以外にも抜群においしくなる切り方をエダジュンさんが伝授。 ごく薄切りなら豚肉がわりに、
細切りならひき肉がわりにだってなっちゃいます！
５.アレンジ自在の蒸し鶏、 ゆで鶏は、 まとめて作ってストック。 これまたレンチンorフライパンでさっと作れるレシピでご紹介！
蒸し鶏・ゆで鶏をストックしておけば、 そのまま食べるのはもちろん、 生の野菜と合わせるだけでパパッとひと皿が完成。 もちろん、
レンチンやフライパンゆでで手軽に作れるレシピで提案。
和洋中のほか、 エダジュンさんが得意なエスニック風のおかずも満載で、 ほかの鶏むね肉本では見られない目新しいレシピもたっぷり。
これはまさに鶏むね肉レシピのバイブルです!!
【著者紹介】
エダジュンさん
料理研究家、 管理栄養士。 1984年、 東京都生まれ。 管理栄養士資格取得後、 株式会社スマイルズ入社。 「Soup Stock Tokyo」で店長を経験後、
本部で商品の物流、 購買などの仕事を行い、 2013年に料理研究家として独立。 「パクチーボーイ」の名義でも活動中。
著書に『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（主婦と生活社）など。
Instagram：@edajun （
https://www.instagram.com/edajun/）
【書籍情報】
『鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150』
著者：エダジュン
発売日：2022年7月22日（金）
定価：1595円（本体1450円＋税10%）
ISBN：978-4-391-15765-9
発行所：株式会社主婦と生活社
〈主婦と生活社HP〉
https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-15765-9/
［Amazon］
https://www.amazon.co.jp/dp/4391157659/
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