優勝企業には20万ドルの出資金を受ける権利！10月5日、米国フードテックベンチャーキャピタル、Big Idea VenturesがBig Idea Food Competition Japanを開催！
優勝企業には20万ドルの出資金を受ける権利！10月5日、米国フードテックベンチャーキャピタル、Big Idea VenturesがBig Idea Food
Competition Japanを開催！
日本、韓国、中国、インドネシア、タイ、シンガポールのアジア6カ国にて、発酵、植物性代替食を中心としたフードテック企業のための、ピッチコンテストを開催致します。
本イベントはBig Idea Ventures社、 Sustainable Food Asia社、 GourmetPro社の3社の共催にてお届け致します。
10月5日に開催されるBig Idea Ventures社のBig Idea Food Competition (BIFC) Japanを、
Sustainable Food Asia社、 GourmetPro社と共同で開催致します。
2018 年に設立された、 Big Idea Ventures LLC はニューヨークとシンガポール、 パリを拠点とするベンチャーキャピタルであり、
主として未来の食産業および SDGs 分野への投資を行っています。
BIFCは、 起業家のためのエコシステムの構築はもちろん、 世界の新しい才能を発掘し、 アジア全域の食品関係の起業家の未来への投資に焦点を当てたプログラムです。
本プログラムではアジア全域の代替タンパク質セクターで活動する企業、 食品業界のリーダー、 専門家、 投資家を集めています。
BIFCは、 アジア6カ国（日本、 韓国、 タイ、 中国、 インドネシア、 シンガポール）で開催されます。
各国の上位5社は、 この分野の業界専門家やエキスパートで構成される現地審査員に、 事業構想、 製品アイデアを発表し、 各国の優勝者は、
2023年初頭にシンガポールにて開催される本大会への出場権を獲得致します。
本大会の優勝者は、 大賞として20万USDの投資パッケージとシンガポールを拠点とするBig Idea Ventureの
Cohort #8のアクセラレータプログラムへの参加権が与えられます。
日本大会の参加スタートアップ企業は以下の通りです。
＜ピッチスタートアップ＞
シデカス（Ninja Foods） – 蒟蒻を用いたNinjaペーストを開発。 低糖質、 低カロリーな食生活を実現するための鍵となる事業を展開。
Misola – 気候変動課題に取り組むため、 日本発のオートミール製品を研究開発、 製造。
ミートレスフューチャー – 大豆由来の植物性代替肉を開発、 製造。
https://nikotrading.com/brand/meatlessFuture/
Okarat – 廃棄されるオカラを有効活用した製品や、 グラノーラなどを製造、 販売。
Soycle – 気候変動課題に取り組むため、 大豆ベースの植物性代替肉の販売展開をしています。
＜ピッチ審査員紹介(敬称略)＞
・樽谷 範哉 JETRO イノベーション課 課長
・田中 宏隆 株式会社シグマクシス 常務執行役員
・村上 奈歩 丸井グループ フードテック事業部 チーフマネージャー
・葛西 裕之 伊藤忠商事株式会社 PBFイノベーションマネージャー
＜日本大会開催概要＞
開催日 2022年10月5日（水）
時間：10:30～15:00(日本時間)
会場：オンライン（ZOOM）
URL :
https://saladplate.zoom.us/webinar/register/WN_C8mFZL-aQU6TUDImClnxTQ
植物由来代替肉の技術や発酵技術などに関心がある方、 この分野にて挑戦をされる各社とのネットワーキングに関心のある方は、
是非本イベントへの参加をお申し込みください。
＜アジア大会、 6カ国開催概要＞
ピッチ大会が開催される6カ国は以下の通りです。
・シンガポール：2022年9月5日 Food & Hotel Asiaにて開催（優勝はVitality Foods）
・日本：2022年10月5日 オンライン
・韓国：2022年10月19日 オンライン
・タイ：2022年11月2日 オンライン
・中国：2022年11月8日 上海Hi & Fi Expoに出展
・インドネシア：2022年11月23日 オンライン
＜共催パートナー企業概要＞
■ Big Idea Venturesについて
団体名 ：Big Idea Ventures
所在地 ：88 Pine St,New York, NY 10005, USA
代表者 ：Andrew D. Ive
事業内容 ：主要拠点にスタートアップ・アクセラレーターを持つベンチャーキャピタルファンドで、
新しい食の領域でトップパフォーマーへの投資とアクセラレーションを行っています。
URL ：
Big Idea Venturesは、 世界最高の起業家、 科学者、 エンジニアを支援することで、
世界最大の課題の１つとも言える食糧課題の解決を目指しています。 また、 主要拠点にスタートアップ・アクセラレーターを設置し、
新しい食品分野のトップ・パフォーマーへの投資とアクセラレーションを行うベンチャー・キャピタル・ファンドです。
■ GourmetProについて
社名 ：Gourmetpro株式会社
所在地 ：114-0024 東京都北区西ヶ原4丁目15番7号
設 立 ：2019年10月07日
代表取締役 ：バタヤル ウゴ
資本金 ：600万円
業務内容 ：食品・飲料業界のクライアントに対して、 エンドツーエンドのソリューションを提供する業界専門コンサルタントのネットワークに、
オーダーメイドのマッチングサービスを提供する。
URL ：
GourmetProは、 アジアにおける食品・飲料のビジネス・トランスフォーメーションにおけるトップ・エキスパート・エージェンシーです。 この業界は、
生産と流通の両面において、 非常に速いスピードで変革が進んでいます。 コンサルティング、 メディア出版、 オープンイノベーションの3つの活動を通じて、
エコシステムで先行する企業をサポートします。
当社のユニークなプラットフォームは、 業界の専門家による監修で、 アジア全域から実用的な洞察を発見し、 戦略を立て、 それを実行することで、
あらゆる市場機会を解き放つことができるのです。
ニュースレター「Market Shake」では、 アジア市場に焦点を当て、 食品・飲料業界の最新動向をキュレーションした本物のコンテンツを提供しています。
https://marketshake.gourmetpro.co
最後に、 破壊的な新興企業のネットワークを構築し、 革新的な技術を必要とする企業とのコラボレーションを見つけるための支援を行っています。
＜会社概要＞
【Sustainable Food Asiaについて】
世界的にSDGsの取り組みが進む中、 人口拡大が続いており2050年には100億人近くまでの人口となると言われていますが、
特に食料課題は世界の課題となっています。
弊社は、 地球と身体にやさしい、 新しい食のスタンダードを創造するをコンセプトに立ち上げました。
サスティナブルな食材の開発研究を行っている日本や東南アジアの企業と協力することでサスティナブルな食材の提供をいち早く可能とする取り組みをしております。
サスティナブル食材のソーシングから加工、 販売するためのプラットフォームの構築、
アジアエリアのスタートアップ企業のソーシングから日系大手企業のアライアンスを支援しカンファレンスの展開も行っております。
＜会社概要＞
商 号 ：Sustainable Food Asia株式会社
所在地 ：〒151-0066 東京都渋谷区西原3-11-8 B1階 GOODEATVILLAGE おいしい未来研究所内
設 立 ：2022年1月17日
代表取締役 ：海野 慧
資本金 ：500万円
業務内容 ：サスティナブルフードの製造、 加工、 輸入及び研究と開発。 SDGsに資する事業の立上げ、 業務提携、 資本提携の支援。
URL :
https://www.sustainablefoodasia.com/
※以下、 メディア関係者限定の特記情報です。
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
広報担当：毛利
Email：[email protected]
Tel：080-3485-1884