京焼・清水焼の窯元へカスタムオーダーができる受注会「TASTES OF KOGEI」を初開催

京焼・清水焼の窯元へカスタムオーダーができる受注会「TASTES OF KOGEI」を初開催

伝統産業の造り手と飲食・宿泊事業者の使い手がコラボレーションすることで、工芸品の魅力を創り出す試みです。 「TASTES OF

KOGEI」は飲食・宿泊事業者が、 様々な地域のものづくりをカスタムオーダーすることができる

サービスを展開するプロジェクトユニットの名称です。

今回、 プロジェクトとして初の展示受注会を11月7日~9日に、 京都・祇園宮川町にあるお茶屋をリノベーションした「SIGHTS KYOTO」を会場に開催します。

京焼・清水焼の8つの窯元が出展し、 飲食・宿泊事業者がカスタムオーダーすることができます。

サービスを演出する特別な器や花器を誂えることで、 より魅力的な一皿や空間を提供し、 京都の伝統工芸と共に、

世界に向けて食文化や佇まいをアピールしていくことを目的としています。

また、 プレオーダー企画として、 京都を代表する料亭・レストランと窯元のコラボレーションが進行中です。

▶MOTOI× 大日窯

▶祇園 さゝ木 × 蘇嶐窯

▶cenci×TOKINOHA

▶草喰なかひがし× 洸春窯

* 窯元へ直接カスタムオーダー。 職人とコミュニケーションをとりながら、 思い通りの一皿を。

* 一般来場者のオーダーも可能。 一般の方々にも職人たちとの交流を楽しんで貰える時間を用意。 (9日のみ)

* 前田元シェフが手掛けるビブミシュラン獲得したモトイギョーザを提供。

* 期間中にオーダーいただくと20%引きの特別価格でオーダー頂けます。 (※予算上限に達し次第終了)

【出展窯元】 * 大日窯

* 蘇嶐窯

* 陶仙窯

* TOKINOHA

* 六兵衛窯

* 洸春窯

* 岩華窯

* 楽焼窯元和楽

【開催期間】

2022 年11 月7 日~9 日

7 日(月) 10 時-17 時

8 日(火) 10 時-17 時

9 日(水) 10 時-19 時

※9日のみ一般来場者入場可能。

期間中ミシュランビブグルマン獲得のモトイギョーザがお楽しみいただけます。

公式サイトから来場予約をお願い致します。 (入場無料)

ご予約頂いた事業者様にはクラフトビールなどをお楽しみいただけるドリンク券プレゼント!

【会場】SIGHTS KYOTO〒605-0801 京都府京都市東山区宮川筋2-255

https://sights-kyoto.com/

【WEBサイト】

https://tastesofkogei.com/

【お問い合わせ】[email protected]

TASTES

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