＜株式会社ベイクルーズ＞ 【RITUEL CAFE（リチュエル カフェ）】濃厚ショコラを楽しむ。バレンタインシーズン限定アフタヌーンティーが登場
カフェ）】濃厚ショコラを楽しむ。バレンタインシーズン限定アフタヌーンティーが登場
ショコラ風味のクラシカルなフランス菓子や専属シェフによるセイボリーなど、季節限定の味わいがラインナップ 株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、
取締役CEO: 杉村 茂）が運営するフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFE（リチュエル カフェ）」は、
バレンタインシーズン限定のアフタヌーンティーを提供します。
新作アフタヌーンティーではショコラを主役に、相性のよいフルーツのアクセントや、クリエイティビティ溢れるアイデアを加えたプティガトーを種類豊富に取り揃えました。
上段には、オレンジピールにショコラを纏わせたオランジェットや、外はさっくり中はしっとりと焼き上げたショコラマドレーヌ、濃厚なガナッシュを絞ったマカロンなど、クラシックなフランス菓子に加え、一口サイズのカヌレに見立てた、口どけ滑らかなショコラテリーヌをご用意。上段： マカロン、カヌレ、焼菓子、オランジェット ※ 写真は2名様分
上段： マカロン、カヌレ、焼菓子、オランジェット ※ 写真は2名様分
中段には、人気のクロワッサンシューをバレンタイン仕様にアレンジした限定フレーバーが登場。ほんのりと香ばしくキャラメリゼしたバナナと、ショコラシャンティを、サクサクのクロワッサンでサンドした一品です。中段： クロワッサンシュー ショコラバナーヌ
中段： クロワッサンシュー ショコラバナーヌ
また下段には、専属シェフによる「ローストビーフのカナッペ」や、塩気と大葉の爽やかな香りが広がる「生ハムと大葉のカナッペ」、フレッシュなフルーツとショコラの「フルーツのピンチョスチョコ掛け」など、オリジナルセイボリーをご用意しました。
RITUEL CAFÉを代表する「フレジエ
エスカルゴ」や、「フルーツショートケーキ」「ガトーショコラ」など10種類のカットケーキの中からお好みの1種とともにお楽しみください。下段： フルーツのピンチョスチョコ掛け、クリームチーズとくるみのカナッペ、ローストビーフのカナッペ、生ハムと大葉のカナッペ ※ 写真は2名様分
下段： フルーツのピンチョスチョコ掛け、クリームチーズとくるみのカナッペ、ローストビーフのカナッペ、生ハムと大葉のカナッペ ※ 写真は2名様分
お好みのカットケーキ ※写真はガトーショコラ
お好みのカットケーキ ※写真はガトーショコラ
* 商品情報
■ 商品名:
ショコラアフタヌーンティー2023 ￥5,500
ショコラアフタヌーンティー2023（ウェルカムドリンク付き） ￥6,050
■ 販売期間:
2023年2月1日（水）～2023年2月28（火）予定
■ 販売時間:
11:30～／14:00～／16:30～／19:00～
※ 2時間制となります
■ 提供店舗:
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
■ ご予約受付URL:
https://www.tablecheck.com/ja/shops/rituel-shinjukulumine/reserve
* RITUEL CAFÉとは
「RITUEL
CAFÉ」は、フランス語で『習慣・儀式』という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ。フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、時間帯に合わせてご用意したカフェメニューとともに上質なひとときをお届けします。
HP ：
https://www.flavorworks.co.jp/brand/rituel.html instagram ： @rituel_japan
* SHOP INFORMATION
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿 B1F TEL：03-5312-6883
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2 TEL：03-6258-1336
* 会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA,
Inc.
HP ：
展開飲食ブランド ： BOUL’ANGE、J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S
LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE
LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび
ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ