「GURUNAVI FOODHALL WYE ヒタチエ」オープン

2023年7月20日

食による賑わいの場を飲食店と共に創出し日立市の活性化に貢献株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎

以下、ぐるなび）は、「GURUNAVI FOODHALL WYE

ヒタチエ（ぐるなびフードホールワイヒタチエ）」を日立駅前大型商業施設「ヒタチエ」（茨城県日立市）にオープンします。ぐるなびの店舗開発事業として、フードコートへ出店するのは初となります。

本事業は、飲食店、商業施設、ユーザーをつなぎ、「食」による継続的な賑わいの場を創出することを目的に、商業施設の飲食エリアにおいて、ぐるなびがコンセプト設計から飲食店誘致、店舗構築、フロア運営まで総合的にプロデュースする事業で、「地域の食の発信

新たな『おいしい』に出会える場所。」を共通コンセプトとして「GURUNAVI FOODHALL

WYE」の全国展開を進めています。これまで天文館（鹿児島県鹿児島市）、栄（愛知県名古屋市）、天空橋（東京都大田区）、八戸（青森県八戸市）の商業施設において飲食エリアのプロデュースを行ってきました。

「GURUNAVI FOODHALL WYE

ヒタチエ」は、ぐるなび独自のネットワークを活用し、全国各地の飲食店から提供を受けて魅力あるメニューを提供するモデルとなります。飲食店は店舗を構えずに販路拡大でき、施設にとってもこれまでは誘致が困難であった中小規模の飲食店等のメニューを多数展開することが可能となります。また、店舗運営は地元の外食企業に委託することで、「ヒタチエ」における「食」を通じた賑わいの場を飲食店の皆様と共に創出し日立市のさらなる活性化へ貢献します。「ヒタチエ」のコンセプトである「よりみち」したくなる場所になるべく、あらゆる世代のお客様に様々な食シーンでご利用いただけるよう軽飲食メニューも揃え、2023年9月にオープン予定です。

ぐるなびは、本事業を通して地域の食と出会う感動の場を創出し「食でつなぐ。人を満たす。」という存在意義（PURPOSE）を実現します。

■「GURUNAVI FOODHALL WYE ヒタチエ」概要

場所：2階フードコートエリア

面積：78.63坪

スケジュール：2023年9月オープン予定

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「GURUNAVI FOODHALL WYE」のネーミングには3つの想いが込められています。

1．What/Where Do You Eat? の頭文字を抜粋。

何をどこで食べるか、お店選びの楽しみが生まれる場に。

2．ワイワイできる場所。

ワイワイと食事の賑わいが生まれる場に。

3．3つの直線がつながる「Y」の文字をイメージ。