内唯一の山形牛と、日本では当店でしか飲めないフランス直輸入シャンパーニュをペアリング。「ワインハウス南青山」が10月2日完全リニューアルOPEN！

2023年10月2日

完全リニューアルOPEN！都内で飲食店を展開する株式会社フーズ（東京都港区、代表：鈴木丈治）は、「フレンチダイニングバー

ワインハウス南青山」の創業10周年を記念し、完全リニューアルOPEN致します。 ■メディア限定《個別レセプション》のご案内(参加費無料！) ※完全予約制

10月3日(火)～19日(木)の期間中(金・土・日曜・祝日除く)に、メディア限定の《試食会》を開催致します。

当日は1組2名様までの完全予約制にて、【レセプション特別コース・ドリンク付】をご用意させていただきます。

会費等は一切ございません。

ご参加を希望のメディアの方はFAXまたEmailにて、希望日時をご記入の上、お申し込みください。

弊社よりご予約確定の連絡を持ちまして、受付完了となります(受付完了をされていない場合、《個別レセプション》にはご参加いただけませんので、予めご了承くださいませ)。

※ご参加日の前日までにお申し込みください。弊社より《個別レセプション》当日までに、ご出席の確認をさせていただきます。

※本試食会は、メディア限定のご招待とさせていただきます。一般のお客様はお申込みできませんので、予めご了承の程、お願い申し上げます。「ワインハウス南青山」とは

2013年創業の「フレンチダイニングバー

ワインハウス南青山」は、都内最大級の1万本の在庫を持つワインバーです。地下への階段を降りると、壁一面にワインボトルが並ぶ別世界で、ワインをお楽しみいただけるお店です。

また当店は酒販店としても営業しており、高品質のワインを手頃な値段で提供しています。グラス1杯1,000円から、フランス・ブルゴーニュの「ドメーヌ

ビゾ」などワイン通も唸る希少なもの含め、世界各国の銘柄を取り揃えております。

ワイン通も唸らせる青山の名ワインショップ、ワインセラーにつながる特別個室を新設

今回のリニューアルオープンを機に、新たにワインセラーとつながる個室を2室と特別な個室を新設し、日本では当店でしか販売していないフランス直輸入のシャンパーニュ「ヴァンサン・メティヴィエ」と、本場フランスでの経験豊富なシェフが調理する、当店自慢の競り落とし山形牛のローストと共にワインのペアリングをお楽しみください。

* 日本で飲めるのは当店のみ！フランス直輸入シャンパーニュ「ヴァンサン・メティヴィエ」

この度、シャンパーニュ「ヴァンサン・メティヴィエ」を提供致します。フランスでは星付き店など限られたレストランでしか飲めない逸品で、日本で飲めるのは当店のみ。バランスの取れたバターや桃の香りはアペリティフにぴったり。希少な一杯をぜひご賞味ください。

* ワインセラーと繋がる2つの個室と特別な個室を新設！星付きシェフとのプライベート空間を。

リニューアルでは繋がる2つの個室と特別な個室を新たに配備しました。可動式の扉につき、ご利用人数に合わせて仕切りを取り払い、部屋同士を繋げることもできて、広い空間で最大90名様の貸し切りも可能です。特別な個室では、倉庫セラーの入口がガラス張りになっており、中の様子をカラス越しに見る事が出来る特別な空間となっております。

またリニューアルとともにコース料理の提供も開始しました。パリ、リヨン、マルセイユ『アルページュ』『オルシ』『パセダ』など各地の有名レストランで7年に渡って研鑽を積んだシェフによる、フレンチをベースにしたワインに合う料理をご用意。会食や接待など、幅広いシーンでご利用いただけます。