畑をモチーフにした空間で新茶パフェと新茶のペアリングを楽しむ「新茶香るティータイム」初開催｜期間：2024年4月15日～5月31日

2024年1月16日

リゾナーレ熱海】茶畑をモチーフにした空間で新茶パフェと新茶のペアリングを楽しむ「新茶香るティータイム」初開催｜期間：2024年4月15日～5月31日

～お茶どころの静岡で新茶を贅沢に味わえます～空と海と森が彩る空間で、心弾む滞在が叶うリゾートホテル「星野リゾート

リゾナーレ熱海」では、2024年4月15日～5月31日の期間、茶畑をモチーフにした空間で新茶パフェと新茶のペアリングを楽しむ「新茶香るティータイム」を開催します。ホテル敷地内にある「森の空中基地

くすくす」のツリーハウスにて、見た目も春らしいオリジナル新茶パフェと氷出しで抽出した新茶のペアリングを楽しめます。ツリーハウス内は、茶畑をモチーフにしたデザインで、過ごしているだけでも新茶を感じられる空間です。1日3組限定で行う本イベントは、新茶パフェと新茶のペアリングを通して、この時期にしか味わうことができない新茶を贅沢に堪能できます。

背景

全国のお茶の生産量のうち 30%以上を占める(＊1)、国内有数のお茶どころの静岡県では、4 月中旬から 5

月にかけて新茶の時期を迎えます。栄養分が多く爽やかな香りがある新茶(＊2)を、茶畑をモチーフにしたプライベート空間で味わっていただきたいと思い、本イベントの実施に至りました。

＊1 静岡県公式ホームページ

＊2 公益財団法人世界緑茶協会ホームページ

新茶香るティータイムの特徴

1 見た目も春らしいオリジナル新茶パフェ【NEW】

爽やかな香りがあり、甘味や程よい渋みが特徴の新茶をふんだんに使用した新茶尽くしのパフェです。さらに、静岡にちなんだ柑橘のほのかな酸味と新茶の甘味と旨味が合わさり、風味豊かで爽やかな味わいが口の中に広がります。茶葉の形をした新茶クッキーやメレンゲなどのトッピングを選び、パフェの最上部を思い思いに飾りつけ、オリジナル新茶パフェを作ることができます。見た目も春らしく、思わず写真を撮りたくなるパフェです。

2 オリジナル新茶パフェと氷出しした新茶のペアリングを楽しむ【NEW】

新茶パフェをより美味しく味わうために、氷出しした新茶を提供します。氷の溶ける速度でじっくりと抽出するため、新茶本来の旨味をより感じることができます。新茶は、静岡県島田市にある「お茶のさすき園（＊）」のまろやかな甘味と旨味が特徴の「春恋」を用意。旨味が増した新茶と、風味豊かで爽やかな味わいの新茶パフェとのペアリングで、より一層、新茶の香りや味わいを贅沢に堪能できます。

＊「お茶のさすき園」

静岡県島田市にあるお茶屋。甘くて美味しいお茶にこだわり栽培を行っている。

3 茶畑をモチーフにしたツリーハウス【NEW】

ツリーハウス内は、茶葉をモチーフにしたテーブルや茶葉に付く朝露を表現したオーナメントなど、茶畑をモチーフにしたプライベート空間です。オーナメントには、本物の茶葉が入っており、爽やかな茶葉の香りを楽しめます。また、ツリーハウスの外には、木漏れ日を感じながらゆっくりできるよう、ハンモックを用意。オリジナル新茶パフェや氷出しの新茶はもちろん、過ごしている空間を通して、新茶を存分に楽しむことができます。

「新茶香るティータイム」概要

期間：2024年4月15日～5月31日

時間：14:00/15:00/16:00（各回45分）

料金：4,500円

パフェ1つ追加につき1,500円

含まれるもの：パフェ、新茶、ツリーハウス内貸し切り料金（いずれも税込）

定員：1日3組（1組6名まで）

対象：宿泊者

予約：公式サイト(

https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareatami/)前日17:00まで受付

星野リゾートリゾナーレ熱海