ーヒーファクトリーつくば本店にてドリップセミナーを開催します

2024年1月16日

【JAF茨城】コーヒーファクトリーつくば本店にてドリップセミナーを開催します美味しいドリップコーヒーの淹れ方を実践形式で学べるセミナーです。

一般社団法人日本自動車連盟（ＪＡＦ）茨城支部（支部長・加藤

敏彦）は、2024年2月8日（木）、コーヒーファクトリーつくば本店（茨城県つくば市）にてドリップセミナーを開催します。

本企画はＪＡＦ会員向けのイベントで、今回が初めての実施となります。コーヒー好きのＪＡＦ会員およびご家族の方などと交流をしながらドリップコーヒーについて学ぶことで、ＪＡＦ会員満足度の更なる向上と、コーヒーファクトリーの集客拡大を目的としています。

ドリップイメージ

「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2021」日本チャンピオン・細井見洋さん

■コーヒー大会の日本チャンピオンから学べます

メイン講師を務めるのは、コーヒーファクトリー・古橋伯章社長です。

古橋社長は、コーヒー品評会の国際審査員を務められたご経験があります。もうひとりの講師として、コーヒーの味の違いを見極める大会

「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2021」の日本チャンピオン・細井見洋さんも出席されます。

コーヒーについて造詣の深いお二方に学べる貴重な機会となっております。

本セミナーでは、美味しいドリップコーヒーの淹れ方を実践形式で学びます。ドリップコーヒーを安定して抽出するためのレシピや濃度の考え方などの豆知識を学べたり、ドリップした複数のコーヒーを飲み比べたりすることができます。古橋社長による、お店ご自慢のスペシャルティコーヒーのご紹介もあります。また、日本チャンピオン・細井見洋さんによる、コーヒーの味わいについてのお話を聞くこともできます。

コーヒーファクトリーつくば本店外観