たん鍋発祥の宿・丹波篠山近又が監修したぼたん鍋コースを販売

2024年1月24日

GLIONグループ丹波篠山一休庵より、冬季限定のぼたん鍋コースを販売致します。

一休庵自慢の十割蕎麦に、コラーゲンたっぷり甘みのある肩ロースと、煮込めば煮込むほど柔らかくなるヘルシーな赤身肉の食べ比べができるぼたん鍋コースです。

お出汁は、ぼたん鍋発祥の宿として400年もの歴史がある【丹波篠山近又】の料理長が監修した特製の鍋出汁をご用意。たっぷりの丹波篠山の地野菜とご一緒にお召し上がりください。

冬季限定販売となりますので、是非お早めにご来店くださいませ。

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丹波篠山一休庵ぼたん鍋コース

販売期間

冬季限定 3月末まで

コース

■ぼたん鍋コース 1名様6,150円(税込)

■手切りぼたん鍋コース 1名様7,100円(税込)

コース内容

・前菜ゆばさしみ

・猪肉の炙り塩焼き

・皿そば3枚

・小さなアイスクリーム

丹波篠山一休庵

豊かな緑の山と田園に囲まれた城下町丹波篠山で、十割そばとぼたん鍋をメインに四季折々のお料理を提供しております。十割そばは、つなぎなし、そば粉100%で香り高く、新鮮な十割そばにこだわり、ほんのりとした甘さと繊細な香りを、コシの強い麺で堪能する本物の味わいをご提供しております。

掘りごたつのお席や2階には板間席、あずま屋とそれぞれ風情のあるお部屋で丹波篠山の四季の移ろいをご堪能頂きながらごゆっくりお過ごしください。住所

：〒669-2337 兵庫県丹波篠山市山内町78-2電話番号 : 079-554-1930定休日：火曜日（年末年始休業有）駐車場：有（15台）

営業時間：AM11:00～16:00(L.O.15:30)※金土日祝は、事前予約によりディナータイムも営業いたします。

17:00～20:00(L.O.18:00)

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