「キユーピー具だくさんレモンタルタル」を新発売

2024年1月25日

から揚げはもちろん、幅広いメニューを爽やかに引き立てる。2月15日(木)から全国に出荷

キユーピー株式会社（本社:東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員:高宮満、以下キユーピー）は、爽やかなレモンの風味が楽しめるタルタルソース「キユーピー

具だくさんレモンタルタル」を新たに発売します。シャキシャキとした玉ねぎとレモンの果汁、ピールを使用した具材たっぷりなタルタルソースで、揚げ物はもちろん、幅広い料理によく合います。

大きく伸長するタルタルソース市場に「具だくさんレモンタルタル」を発売、さらなる市場の活性化を目指す

キユーピーは、1966年に日本で初めてタルタルソースの製造・販売を開始しました。家庭用タルタルソースの市場規模は、近年大きく伸長し、2022年には2018年対比で158％の30億円に達しています（インテージSCIよりキユーピーが推計）。伸長の要因には、タルタルソースの汎用性が高いことが挙げられます。タルタルソースは、春と秋冬に需要期を迎えますが、夏場にもより多くのメニューに使えるよう、人気のフレーバー“レモン”に着目しました。爽やかな味わいの「具だくさんレモンタルタル」の発売により、市場のさらなる活性化を図ります。

“レモン”の風味をきかせた爽やかな味わい。これ1本でから揚げからサラダまで。かけるだけでごちそうになるタルタルソース

「具だくさんレモンタルタル」は、卵のゴロゴロ感、玉ねぎのシャキシャキ感に加え、レモン果汁とピールの爽やかな味わいが特徴のタルタルソースです。具材感があり、のせるだけでおかずのボリュームアップがかないます。これだけで味が決まり、レモンの爽やかな風味が料理の幅を広げ、魚介フライはもちろん、から揚げなどの肉系のフライやサラダ、サンドイッチなど、さまざまなメニューに使えます。例えばから揚げに「具だくさんレモンタルタル」をかけるとレモンの風味で爽やかに食べることができます。原料のレモンは、グループ会社の「アヲハタ」こだわりのレモン果汁とピールを使用しています。