おいしく・楽しい食体験を通じて気軽にSDGsを体感できるレストラン「星のキッチン」にサステナブルなアフタヌーンティーが新登場！

2024年2月16日

ITOCHU SDGs STUDIO（東京都港区北青山2-3-1 Itochu

Garden内）では、おいしく・楽しい食体験を通じて気軽にSDGsを体感できる「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT

星のキッチン」にて、サステナブルな食材を使用した『アフタヌーンティー』を2024年2月23日(金)よりご提供いたします。お一人様￥3,900（税込み）から2名様より、14時以降WEBからご予約を承ります。

スイーツは軽やかな口当たりのソイクリームのプティシュー、おいしいプラントベースフード「wellbeans」の動物性食材不使用のノンバターサンド（ラムレーズン）、いちごのミニパルフェや全粒粉とソイミルクを使用したミニパンケーキをご用意。セイボリーでは、アフタヌーンティーでしか食べられない放牧牛のスライダー、平飼いたまごのクロワッサンサンド、そして産地を厳選した紅富士とひよこ豆チーズのカナッペをご堪能いただけます。また、大人気プラントベースのアメリカンベイクショップ「ovgo

Baker」の抹茶チョコレートスコッキーもメニューに組み込みました。スコッキーはスコーンとクッキーを掛け合わせたハイブリットスイーツで、卵もバターも使用しないプラントベース仕様となっております。

ドリンクは2時間フリー（L.O.90分）のオプションもついており、コーヒー、紅茶やデカフェなど数種類ご用意しております。この「星のキッチン」ならではの贅沢でありながら環境にも健康にも優しいアフタヌーンティーを、ぜひこの機会にお楽しみください。皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

星のキッチンでは、こだわりのアフタヌーンティーとともに、サステナブルな食材を取り入れた“子どもから大人までみんなが好きな定番メニュー”を、どなたでも気軽に入ることができる“カジュアルで洗練された空間”でお楽しみいただけます。友人や家族との楽しい食事の時間、ひとりでの癒しの時間などにぜひご利用ください。

■「星のキッチン」アフタヌーンティー概要店舗名：ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT星のキッチン（東京都港区北青山2-3-1

Itochu Garden）提供開始日：2024年2月23日（金）～営業時間：11:00~21:00※アフタヌーンティーのご提供は２名様より

14時以降のWEB予約限定WEB 予約URL ：

https://www.tablecheck.com/shops/hoshinokitchen/reserve?menu_lists[]=65cac3c8f2ea29000a987fb4

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休館日：月曜日（※月曜日が祝日の場合、翌営業日が休館）アクセス：東京メトロ銀座線『外苑前』駅出口 4a より徒歩2分東京メトロ

銀座線・半蔵門線・都営地下鉄大江戸線『青山一丁目』駅出口 1（北青山方面）より徒歩5分公式サイトURL ：

https://www.itochu.co.jp/ja/hoshinokitchen/news/0008.html公式インスタグラム：

https://www.instagram.com/itochusdgsstudio_kitchen/料金：3,900円（税込）～※お一人様料金。2名様～

＜スイーツ＞・ソイクリームのプティシュー・ノンバターサンドラムレーズン（wellbeans）・いちごのミニパルフェ・抹茶チョコレートスコッキー（ovgo

Baker）・全粒粉のミニパンケーキサンダルフォーのジャムを添えて＜セイボリー＞・放牧牛のスライダー・平飼いたまごのクロワッサンサンド

・紅富士とひよこ豆チーズのカナッペ＜ドリンク＞・ドリンクメニューから１杯選択

コーヒー、カフェラテ、ソイミルクラテ、ティーなどに加え、オリジナルドリンク（洋梨とマダガスカルリッチバニラアイスのクリームソーダ、もったいないバナナのソイシェイクなど）もお選びいただけます。

※2時間フリー（L.O.90分）の場合は4,800円（税込）※2時間フリー（L.O.90分）＋乾杯のスパークリングの場合は5,400円（税込）[ITOCHU

SDGs STUDIO］とは？

◆伊藤忠商事が運営するSDGsを様々な角度から切り取った情報発信・体験の場をつくり「人と商いと地球」をつなぐカルチャープラットフォームとして、展示コンテンツや「KIDS

PARK」「こどもの視点カフェ」などを展開。◆当社冠番組『J-WAVE SELECTION ITOCHU DEAR LIFE,DEAR

FUTURE』における世の中の「SDGs」の取り組みを発信。（番組ナビゲーター：SHELLY氏）

◆SDGsに関わる活動をされている団体等への展示スペース・SNS発信等の撮影スペースとして無償提供。

場所：東京都港区北青山2-3-1 （伊藤忠商事東京本社敷地内 Itochu Garden）公式サイトURL ：

https://www.itochu.co.jp/ja/corporatebranding/#SDGsstudioArea公式インスタグラム：

https://www.instagram.com/itochu_sdgs_studio/

「wellbeans」とは？

伊藤忠商事が立ち上げた「未来は、今日からつくられる。」をコンセプトに、プラントベースのおいしさをポジティブに楽しむプラントベース食品ブランド。商品開発には、半世紀以上にわたってプラントベース食品の研究・開発を行っている不二製油株式会社の植物性素材を活用しており、「星のキッチン」では、植物性食材のみで作られたオリジナルフレーバーのアイスクリームなどをお召し上がりいただけます。