「佐野らーめん予備校」2024年3月5日より「佐野らーめん食育キット」販売開始！

2024年3月4日

裕）では、市への移住と、佐野らーめん店の創業や事業承継を併せて支援する「佐野らーめん予備校」プロジェクトを推進しています。これまでの卒業生は25名、卒業生が市内に出店した佐野らーめん店は７店舗にのぼり、いずれも順調な店舗経営で佐野らーめん業界に活気を与えています。

この度、「佐野らーめん予備校」では新たな展開として、ご家庭向けの商品「佐野らーめん食育キット」を企画開発し、3月5日より販売開始いたします。

学ぶ、つくる、食べる。佐野らーめんを通じて親子で“食育”を！

予備校ではかつて佐野らーめん作りの親子体験プログラムを開催し、たくさんの子どもたちから「はじめてのらーめん作り、すごく楽しかった！」「もっとうまく作れるようになりたい」という嬉しい感想をいただきました。その楽しさをもっと多くの子どもたちへ届けたい、そして佐野らーめんの魅力を知ってほしい、という思いから本商品は誕生しました。

この食育キットは、地元のラーメン店が使用している素材を揃えており、麺は粉からミニ青竹を使い、スープは出汁から作ることができます。同梱の「佐野らーめんワークブック」には作り方の手順やコツが図解入りでわかりやすく説明されていますので、プロがつくる本格的な佐野らーめんを、佐野に来ることなく、ご家庭の鍋で作れるようになっています。

また、このワークブックはラーメンの起源や日本で広まっていった歴史が学べるほか、食事のマナーや、余った食材の活用法など食品ロス削減についても紹介されており、いまや国民食といえるラーメンの背景にある興味深い歴史や食文化の知恵を、家族で佐野らーめんを作る楽しさや美味しさの記憶とともに、お子様が学び、体験できる内容になっています。

* 「佐野らーめん食育キット」販売概要

◆商品名称：佐野らーめん食育キット

◆販売開始：2024年3月5日（火）

◆価格：5,000円（消費税別・送料別）

◆販売方法：下記の専用サイトにて販売

https://sanoramen.base.ec/

※今後、らーめん店などでの販売も予定