春の京都　抹茶&和菓子春の京都を満喫【山政小山園×UCHU wagashi】抹茶/焙じ茶/和菓子を同時に堪能できる、製茶問屋と和菓子屋のコラボイベント開催！

2024年3月6日

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株式会社山政小山園

プレスリリース：2024年03月06日

抹茶を愛する皆様

春の京都を満喫【山政小山園×UCHU wagashi】抹茶/焙じ茶/和菓子を同時に堪能できる、製茶問屋と和菓子屋のコラボイベント開催！

2024年3月6日（水）にリニューアルオープンするUCHU wagashi

寺町本店にて、5月31日まで期間限定で、春の京都を満喫する特別抹茶スイーツの提供や期間限定のお茶ギフトの販売

UCHU wagashiの新寺町店（2024年3月6日（水）リニューアルオープン）

株式会社山政小山園（京都府宇治市：代表取締役社長：小山政吾）は、株式会社UCHU（京都府京都市、代表取締役社長：木本

勝也）とのコラボレーションにより、リニューアルオープンするUCHU wagashi 寺町本店において「オープニングイベント山政小山園×UCHU

wagashi」を開催いたします。期間中（2024年3月6日（水）～5月31日（金））、春の京都を彩る、抹茶や焙じ茶を使ったドリンクやパフェ、おしるこやお団子などのコラボレーションメニューのほか、山政小山園のお茶とUCHUwagashiのお菓子セットなど限定商品を販売予定です。

fukiyose 春限定

fukiyose 春限定パッケージ

抹茶ラテ

焙じ茶ラテ

焙じ茶を焙じ器で炒る様子

焙（ほう）じ茶の焙じ実演や体験

山政小山園の焙じ茶原料を使用した、焙じ茶の焙じ実演や体験も開催予定。香ばしい香りが立ち昇る、焙じたてのお茶の味わいを是非お楽しみください。

計算された素材と甘さの組み合わせ「正統派抹茶パフェ」

抹茶パフェ（追い抹茶付き）

山政小山園のお茶会用上級抹茶をふんだんに使った、正統派抹茶パフェ。手摘みの宇治抹茶でしか味わえない、芳醇な旨みと香りを堪能できます。抹茶の風味を最大限活かすため、クセのないミルクアイスやミルクゼリーを合わせ、シンプルながら計算された構成。苦渋みの少ない上級抹茶ならではの、ふわふわ抹茶クリームと甘さを抑えたトロトロ抹茶ゼリーに、サクサクポン菓子。からまる滑らかな追い抹茶とともに、旨みと香りを様々な食感で楽しめます。抹茶は苦みが特徴と思っている方必食。本来の抹茶の味わいを直球で感じる正統派の抹茶パフェです。

抹茶ぜんざい濃厚&スッキリの優しい味わい

抹茶ぜんざい（焙じ茶付き）

まるで濃茶をいただくような、濃厚な抹茶ぜんざい。ポカポカと優しい甘さと温かさです。使用している抹茶は茶道のお茶会で使用される上級抹茶「小倉山」。苦渋み、えぐみがなくスッキリとした後口なので、こんなに濃くても後引く美味しさです。香ばしい淹れたて焙じ茶付き。

お団子セット（焙じ茶付き）

カラフルで可愛い造形のUCHU wagashiの落雁

上級茶道用抹茶を使用した「濃厚抹茶ラテ」や抹茶・焙じ茶も販売

【実施概要】イベント名：オープニングイベント山政小山園×UCHU wagashi開催期間：2024年3月6日（水）～5月31日（金）実施店舗：UCHU

wagashi 寺町本店寺町本店：京都市上京区寺町通丸太町上ル信富町307電話 075-754-8538

定休日火曜日

営業時間 Open 10:00am Close 17:00pm■お問い合わせ本リリースに関するお問い合わせはこちら山政小山園

企画室：[email protected]

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イベントに関するお問い合わせはこちらUCHU wagashi：[email protected]

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株式会社山政小山園について

1861年創業。江戸初期より京都・宇治の地で茶の栽培を始め、幕末に製茶問屋として初代政次郎茶の販売を開始。それ以降、茶の栽培から抹茶の製造まで一貫した製品作りに努め、各種抹茶に特化した優良品種の開発にも成功しています。茶道各御家元に18の茶銘（抹茶）を賜り、全国1000を超える茶小売店や茶道具店をはじめ、百貨店、国内外商社に、抹茶や玉露・煎茶を中心とした高級茶の製造卸を行う、京都・宇治の製茶問屋です。

会社名 : 株式会社山政小山園本社所在地 : 京都府宇治市小倉町久保９６代表者 : 代表取締役社長小山政吾創業 : 1861年11月事業内容 :

緑茶製造・加工・販売工場：本社工場京都府宇治市小倉町久保96番地碾茶製造工場京都府宇治市小倉町天王53番地お取引先

：全国茶小売店・茶道具店、食品メーカー商認証取得：ISO22000取得企業ホームページ

https://www.yamamasa-koyamaen.co.jp/オンラインショップhttps://yamamasa-koyamaen.com/