史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュット・ナチュール」誕生150周年を祝うポメリー『Cuvee 150』限定発売
ヴランケン ポメリー
ジャパン株式会社(東京都港区虎ノ門)は、シャンパーニュポメリーより、史上初の「ブリュット・ナチュール」誕生150周年を記念した特別限定品『Cuvee
150』を2024年4月1日(月)に発売致します。
■シャンパーニュ史上初のブリュット(辛口)誕生
1874年、シャンパーニュメゾンポメリーのマダム・ポメリーによって、世界で初めてブリュット(辛口)シャンパーニュが誕生しました。
当時は甘口が主流でしたが、イギリスの上流階級の好みに合わせ、食前や食中に楽しめるシャンパーニュを造るため、マダム・ポメリーと初代醸造責任者のオリヴィエ・ダマス、第2代醸造責任者のヴィクトール・ランベールは様々な難題に挑戦します。まずはブドウを完熟させるために収穫の時期を遅らせ、さらに瓶内熟成の期間を延ばし、より完璧なアッサンブラージュにするために、リザーブワインの種類と量を増やしました。そしてマダムの革新的な発想と実行力、セラーマスターの技術によって洗練された素晴らしい味わいの辛口シャンパーニュが誕生したのです。
現在のポメリー最高醸造責任者であるクレマン・ピエルローは、この史上初のブリュット150周年を記念して、特別な「Cuvee
150」を造りました。このブラン・ド・ブランは4つの異なるテロワールから最高のシャルドネを生みだす10の畑が厳選され、マダム・ポメリーにオマージュを捧げます。
コート・デ・ブラン :シュイィ、クラマン、アヴィーズ、 オジェヴァレ・ド・ラ・マルヌ :ディジー
モンターニュ・ド・ランス:トレペール、ヴィレ・マルメリー、ヴェルジー、ヴェルズネランス :レ・クロ・ポンパドゥール
(左から)マダム・ポメリー、初代最高醸造責任者オリヴィエ・ダマス、第10代最高醸造責任者クレマン・ピエルロー
Cuvee 150 (キュヴェ150)
<商品概要>商品名 : Cuvee150(キュヴェ150)希望小売価格 : 29,000円(税別)ギフトボックス入り31,000円(税別)容量 : 750ml
格付 : AOCシャンパーニュタイプ : 白(辛口 Brut)ヴィンテージ : NV品種 : シャルドネ100%ドザージュ : 5g/L製造方法 :
6年以上の熟成<テイスティングノート>淡い青磁色を帯びた淡い黄金色。並外れたフィネスを感じます。
最初のノートはトーストしたブリオッシュ、サンザシの花、ライムの花など。さらに柑橘類やスパイス、カフィアライム、砂糖漬けのジンジャーなどのアロマが加わり、より複雑になります。繊細でシルキーなテクスチャー。しなやかであり、緊張感やミネラル、熟成感が調和した力強い味わい。フィニッシュには蜂蜜と塩味のニュアンスがあり、石灰質由来の繊細な苦味と最小限のドザージュによる柔らかさが完璧なバランスを保っています。
■EXPERIENCE POMMERY について
ポメリーメゾンで開催される現代美術の祭典
19世紀にランスにドメーヌ・ポメリーを建設し、1874年には史上初のブリュット・シャンパーニュを発明するマダム・ポメリーの先見性は、芸術への惜しみない支援にも表れています。
ポメリーメゾンのセラーに飾られたギュスターヴ・ナヴレの巨大なレリーフ、エミール・ガレの彫刻が施された大樽、そしてジャン・フランソワ・ミレーの「落ち穂拾い」をルーヴル美術館へ寄贈するなど(現在はオルセー美術館に展示)、今もなお当時のマダムの功績を見ることができます。
2002年以来、ポメリーは伝統を復活させ、ドメーヌと地下セラー(ガロ・ローマ時代の石灰岩採掘場)を、芸術家たちの新たな表現の場所として提供しました。それが「EXPERIENCE
POMMERY(エクスペリエンス・ポメリー)」という現代美術の祭典です。キュレーターの企画により世界中から集まったアーティストは、歴史に彩られたユニークな白亜の地下空間で、常に新しい創造性を発揮しています。
「EXPERIENCE
POMMERY」は、マダム・ポメリーの先見性ある才能へのオマージュであると同時に、ドメーヌを訪れる人々に明日への識見を促すものでもあります。専門施設でも博物館でもなく、シャンパーニュ・メゾンであるポメリーの芸術へのコミットメントが、ドメーヌを訪れる人々に比類なき芸術への扉を開いているのです。
現在、ブリュット誕生150周年を記念した「EXPERIENCE POMMERY #17 Forever Brut」が開催中です。
【ポメリーについて】
1836年シャンパーニュの中心都市ランスに設立されたポメリー。マダム・ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初のブリュット(辛口)を造り出し、シャンパーニュ最大の醸造元へと発展させました。現在においてもマダム・ポメリーから引き継いだ意志や醸造責任者の研ぎ澄まされた感性と経験・技術によってポメリーのスタイルは守られています。それはエレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして魅力的な長い余韻です。
【ヴランケン・ポメリー・モノポール・グループについて】
ヴランケン・ポメリー・モノポールグループは、1976年に創業した家族経営の上場企業です。ブランドポートフォリオは世界120か国で流通しており、ヨーロッパ最大のワイン生産者の一つです。世界のロゼワイン市場のリーダーとして、またシャンパーニュ市場における世界第二位に位置しています。
シャンパーニュ
ポメリーをはじめ、ヴランケン、シャルル・ラフィット、エドシック・モノポール、ドメーヌ・ロワイヤル・ドゥ・ジャラス、シャトー・ラ・ゴルドン、そしてポートロゼスのそれぞれが自然に調和し、グループのスタイルを築いています。
ヴランケン ポメリー ジャパン公式サイト:
https://www.vranken-japan.co.jp/ポメリー ブランドサイト:
https://pommery.jp/ポメリー公式Facebook:
https://www.facebook.com/pommery.ja/ポメリー公式Instagram :
https://www.instagram.com/champagnepommery/
当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000018674.html
※このメールは自動送信されていますので、返信はご遠慮ください。
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません