“ピケカフェ”が国内20店舗目の新店舗を「沖縄アウトレットモールあしびなー」に4月26日(金)オープン！

2024年3月14日

九州沖縄地方にgelato pique cafe（ジェラートピケカフェ）最大規模の店舗が初上陸！

株式会社マッシュライフラボ(代表取締役社長：満塩雅一、本社：東京都千代田区)が運営するgelato pique cafe(ジェラートピケカフェ

以下、ピケカフェ)は、4月26日(金)に「gelato pique cafe 沖縄アウトレットモールあしびなー店」をオープンいたします。

“大人のデザート”をコンセプトに、着心地にこだわったルームウェアを展開する「gelato pique(ジェラートピケ)」から誕生した「gelato pique

cafe(ジェラートピケ

カフェ)」。毎日でも食べたいと思っていただけるような、心と体を心地よく満たす料理＝「コンフォートフード」をコンセプトに、本場フランス産小麦を使用したクレープミックス粉やフランス産高級発酵バターを使用した本格フレンチクレープを提供しています。

沖縄アウトレットモールあしびなー店はピケカフェの中で最大規模で、地元の方はもちろん沖縄への旅行者やショッピングを楽しむ方を広々とした空間でお迎えいたします。

当店でしか味わうことができない、沖縄限定商品についても展開予定です（4月中旬頃発表予定）。

店舗情報

店舗名gelato

pique cafe 沖縄アウトレットモールあしびなー店オープン日2024年4月26日（金）所在地〒901-0225

沖縄県豊見城市豊崎1ｰ188 沖縄アウトレットモールあしびなー１F

2640区画席数61席＋テラス席営業時間10時-20時定休日不定休(施設休館日に準ずる)

ピケカフェのクレープ、おいしさのひみつ

gelato pique

cafeのクレープは＜生地を楽しむ＞いわゆるフレンチクレープ。生地に厚みがあり、外はサクッとクリスピーで内側はモチッとした食感を味わえます。本場フランスのクレープの食感を＜本格フレンチクレープ＞と位置づけ、薄力・中力・強力それぞれの粉が生み出す食感の特徴がバランスよく出るよう、絶妙なバランスで配合したピケカフェ独自のクレープミックス粉を使っています。小麦粉の産地は国内外何通りも試し、フランス産のものを採用しました。

生地に合わせるのは、クリームを乳酸発酵させた、ほのかな酸味が特徴のフランス産の発酵バター。

日本で一般的な生クリームやフルーツ、チョコレートなどをトッピングした＜具材を楽しむ＞クレープとは違った、豊かな小麦の風味とリッチなバターの香りをお楽しみください。

gelato pique cafeとは