「AWAJI BEER （淡路ビール）から2023年３月15日新商品IPA発売」

2024年3月14日

（淡路ビール）から2023年３月15日新商品IPA発売」 waSTEP

AWAJISHIMAにて発売記念イベント開催（3月30日（土））IPAを含む全７種のAWAJI BEERを樽生で提供

淡路島の玄関口に位置する淡路ハイウェイオアシス等を運営するユーアールエー株式会社（所在地：兵庫県淡路市岩屋)の製造するAWAJI

BEER（淡路ビール）から、2023年3月15日（金）新商品IPAが発売されます。これを記念して、同3月30日（土）waSTEP

AWAJISHIMAの1周年祭にてAWAJI BEER FEST.（淡路ビールフェス）を開催。新商品IPAを含む全7種のAWAJI

BEERを樽生で提供いたします。

【新商品IPAについて】

IPAはIndia Pale

Ale（インディア・ペール・エール）の略です。ペールエールよりも度数が高く、ホップを多く使っているため苦味が強くホップの香りが立っているスタイルです。

なぜ「インディア」という名称がついたかと言えば、18世紀ロンドンからインドへ船でビールを運搬する場合、赤道を超えなくてはならないために、防腐効果があるホップを大量に使用することで殺菌力を高めたことから誕生したと言われています。

AWAJI BEERのIPAは、3種類のアメリカ産ホップを使用しており、柑橘系の香りと苦みが特徴的な味わいとなっております。

AWAJI BEER FEST. （淡路ビールフェス）と概要など

「AWAJI BEER（淡路ビール）」は、淡路島唯一のクラフトビールです。

1998年、明石海峡大橋開通を機に観光需要が盛んになることを見込み、淡路島の魅力を更に増幅させるべくまた、新しい名品の創造として「AWAJI

BEER」は誕生しました。

明石海峡大橋の恩恵で淡路島は都会に近いリゾートとして気軽に余暇を楽しめる場所でもあり、この島ならではの温暖な気候と豊かな自然を有しています。また食の宝庫として、いにしえの時代から名を馳せて参りました。ゆったりと穏やかでやさしい時間が流れる風土は、海産物や農産物はもちろん、ビールを作る環境としても優れたものとなるに違いないと私たちは考えられました。

海、大地、大気、島の息づかいをボトルに詰め込んだ「ここにしかない」正真正銘の島ビール。私どもが作りたかった最高の作品です。

* 【AWAJI BEER（現在）】

「AWAJI BEER」は、創業1998年。淡路島唯一のクラフトビールです。

2019年に新設した工場「AWAJIBREWERY」では、直売所を併設し、作り立てのビールが味わえます。

熱処理を施さず、さらに無濾過で仕込んでいるため、生きた酵母の味をそのままにお楽しみいただけます。ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げており、どんな料理にも合う柔らかい味わいが特徴です。

テイストは新商品のIPAの他に既存が6種類。爽快な喉越しの「ピルスナー」、シャープな柑橘の香り感じる「レッドエール」、小麦麦芽を使用した贅沢なビール「ヴァイツェン」、カラメル麦芽の深いコクが特徴の「アルト」、トロピカルフルーツのようなアロマが特徴のホップを使用し、ほどよい苦みとコクのあるビール「ペールエール」、淡路島産の天然レモンピールが香る「島レモン」をラインナップしています。