「おいしい植物性ミルク製法」特許を取得！！クーリッシュGreenだからできる！おいしさの新定番！『クーリッシュGreen ストロベリー』発売

2024年3月14日

2024年3月18日(月)に全国(コンビニエンスストア除く)で発売株式会社ロッテは、3月18日(月)から「クーリッシュGreen

ストロベリー」を全国（コンビニエンスストア除く）で発売します。「クーリッシュGreen」シリーズは、“飲むアイス”の「クーリッシュ」ブランドから“植物性ミルク”(乳製品ではありません)で仕立てることで、『おいしさの新定番』を目指した商品です。「クーリッシュGreen

ストロベリー」は、2023年3月より全国の一部企業店舗限定で販売しておりましたが、大好評を受け販売チャネルを全国（コンビニエンスストア除く）に拡大します。

2023年7月には「クーリッシュGreen

バニラ」とともに、『おいしい植物性ミルク製法』特許を取得しました。（特許第7333879号）豆特有の臭みやえぐみを低減した、なめらかでコク深い『クーリッシュGreenだからできる！』独自のおいしさを提供していきます。アイスの新定番を目指す「クーリッシュGreen」をぜひお楽しみください。

＜商品特長＞

1. 豆乳とえんどう豆由来の植物性ミルクで仕立てた「クーリッシュGreen」です。（乳製品ではありません）

2. 「おいしい植物性ミルク製法」特許を取得し（特許第7333879号）、豆特有の独特な臭みやえぐみを低減した、しっかりとした味わいとコクが感じられる味わいです。

3. 隠し味に、しょう油を使用しています。

4. 通常の「クーリッシュ」同様に微細氷入りで、スッキリとした後味が楽しめます。

5. 植物由来の原料を使用したことを伝えるため、やさしい色合いのデザインにしています。

6. ストロベリー果汁を5％使用し、ほどよい酸味が楽しめます。

※クーリッシュはアイスなので、一度溶けたものを再び凍らせると品質が変わります。

●商品名：クーリッシュGreen ストロベリー

●発売日：2024年3月18日（月）

●発売地区：全国（コンビニエンスストア除く）

●種類別名称：氷菓

●内容量：135ml

●価格：オープンプライス（想定小売価格172円前後(税込)）

『クーリッシュGreen』2品（バニラ・ストロベリー）に使用！

「おいしい植物性ミルク製法」特許を2023年7月に取得！

研究担当者コメント

アイス研究一課一政洋子

「クーリッシュGreen」については、「普通のアイス以上においしい！」を目指して、試行錯誤を重ねた商品です。植物性ミルクのアイスとしておいしさを追求していく中で、豆特有の臭いやえぐみを抑えて、ボディ感やコクを出す製法にたどり着きました。また、コク感を出すために100種類以上の原料を検討した上で、塩味素材として隠し味にしょうゆを使用しています。

「クーリッシュGreen バニラ」、「クーリッシュGreen ストロベリー」ともに、自信を持っておいしい！といえる品質となっています。

ぜひ一度手に取って飲んでいただけると嬉しいです。

「クーリッシュGreen」への思い

商品開発担当者コメント

クーリッシュブランド課平井翔大

「伸長するアイス市場の中で、“NEXT NEW

STANDARD”となりうる商品をつくりたい！」と強く思っています。そして、「植物性ミルクで作ったからこそのおいしさ」に正面から向き合い誕生した、「クーリッシュGreen」シリーズをもっともっと多くの人に楽しんでほしいと思っています！今回取得した特許「おいしい植物性ミルク製法」（特許第7333879号）のネーミングにも、「おいしいから１回試してみて！」という思いをおもいっきり詰め込みました！

＜ターゲット＞

20～30代の植物性ミルクに関心のある女性をファーストターゲットとしていますが、おいしさへの自信から、もっと幅広く、老若男女に受け入れられると考えています。

＜「クーリッシュバニラ」と「クーリッシュGreen バニラ」の違い＞

「クーリッシュバニラ」はしっかりとした味わいのバニラをスッキリ後味で楽しめ、いつでもどこでもクイックリフレッシュすることができますが、「クーリッシュGreen

バニラ」はまろやかで少しローストしたようなバニラの香りが感じられる味わいで、まったりくつろぐひとときにオススメです。

「クーリッシュバニラ」も「クーリッシュGreen

バニラ」も、それぞれ違ったおいしさが楽しめる商品です！その日の気分やシーンに合わせて選ぶだけでなく、ぜひ飲み比べておいしさの違いを体感してみてください！（そして、あなたの感想をお聞かせください！）

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