格フレンチが“御膳”になって新登場。和と洋が織りなす新感覚フレンチを贅沢に堪能！
GLIONグループ(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する大阪築港・赤レンガ倉庫のフレンチレストランLA VIE
1923(ラヴィ1923)にて2024年3月21日(木)よりフレンチ御膳の販売中。
LA VIE 1923では、伝統的なフレンチを日本の「御膳」スタイルで味わう新コース“フレンチ御膳”の販売中です。
日本が古くから大切にしてきた"伝統"や、繊細な季節の移り変わりが魅力的な和の"優雅さ"と、現代フレンチの新しい技を交えたLA VIE
1923ならではの「フレンチ御膳」が完成。
パテドカンパーニュ、キッシュロレーヌなど、本格的なフレンチはもちろんのこと、「フレンチ御膳」だからこそご提供できるシェフ楠見のオリジナリティ溢れる逸品の数々が御膳に並びます。
ラグー、コンフィ、マリネなどのフレンチの技法を取り入れつつ、春には菜の花や筍を使うなど日本の四季も感じられる全8品をご用意しております。
何から食べようか、次は何を食べようか、最後に何をとっておこうか・・などお好みの順番で楽しむことができるのもコースとは違った“フレンチ御膳”の魅力のひとつです。
ランチ、ディナー共にご利用可能ですので是非、大切な方とのお食事にLA VIE 1923が提案する新感覚なフレンチをお楽しみくださいませ。
ご予約はこちらから
LA VIE 1923 フレンチ御膳
▪️販売日
2024年3月21日(木)～ ※ランチ・ディナー共にご利用頂けます。
▪️ランチタイムメニュー 3,960円(税込)
・一口のコンソメ 季節の香り
・パテドカンパーニュ
・キッシュロレーヌ
・本マグロのタブレ
・トリュフと卵
・旬野菜のベニエ
・黒毛和牛のサラダ
・キングサーモンのコンフィ
・白美豚のラグー
・桐生酵母パン
▪️ディナータイムメニュー 6,380円(税込)
・一口のコンソメ 季節の香り
・パテドカンパーニュ
・キッシュロレーヌ
・本マグロのタブレ
・トリュフと卵
・旬野菜のベニエ
・黒毛和牛のサラダ
・キングサーモンのコンフィ
・オマール海老と帆立のグリル
・桐生酵母パン
※季節や仕入れ状況によってメニュー内容は異なります。
※ランチ+715 円(税込)、ディナー+1,100 円(税込)でデザートとコーヒーor 紅茶をお付けできます。
* LA VIE 1923
ザ・リッツ・カールトン・レジデンス・ワイキキビーチに姉妹店を持つLA VIE1923。
記念日・誕生日・接待・顔合わせ・お祝い事・日常のご褒美などで大変多くのお客様にご利用頂いております。料理は伝統と革新を取り入れたフランス料理で、日本ならではの「四季を感じる」をコンセプトにしています。100年を超える歴史的建物でかけがえのない時間をお過ごしください。
■店舗情報
住所
〒552-0022 大阪市港区海岸通2-6-39
アクセス
〈電車〉Osaka Metro中央線 大阪港駅 6番出口より徒歩約5分
〈お車〉阪神高速各線 天保山出入り口から約3分（敷地内に駐車場完備）
電話番号
06-6573-3110
営業時間
Lunch Time：12:00～15:00(L.O.14:00)
Dinner Time：17:30～22:30(20時最終ご案内)
定休日
月曜日
席数
40席一部、席のご指定料がございます。・半個室 室料（カーテンでの仕切りとなります）ランチタイム 1,100円(税込）
ディナータイム 3,300円(税込)・ソファー席 指定料ランチタイム なしディナータイム 1,100円(税込)※別途サービス料10%申し受けます。
当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000333.000036445.html
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