鰻1尾入ったうな重が2600円！鰻の成瀬東中野店3月30日オープン

2024年3月28日

フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山本昌弘）がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬

東中野店」を3月30日にオープンいたします。

「鰻の成瀬」は味・価格・安全性の3つの理想に到達した鰻のみを使用。また、オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい！」を実現いたしました。

▲3月6日より提供開始の「お祝いうな重御膳」（数量限定、要予約制）

東中野店外観イメージ

小さなお子様からご高齢の方まで「気軽に食べられる鰻専門店」

日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬

横浜店』を2022年9月にオープン。1年6か月を迎える今月には、126店舗に到達する見込みです。SNS上では「コスパ最強！」「値段の割に本格的」などのお声も頂戴し、テレビでも多数ご紹介いただきました。

品質を下げずに価格を下げる。価格高騰に負けないお店づくり

鰻の成瀬は、飲食店の一等立地と呼ばれるような主要駅の駅前などに出店するのではなく、地元の皆様が気軽に立ち寄っていただけるような住宅街を中心に出店を続けております。そのため、営業時間も飲食ニーズの高いお昼3時間と夜3時間に設定し、短時間営業ながら地元の皆様に愛されるお店を目指しております。

また、これまで注文から商品提供まで時間がかかっていたうな重も、パート・アルバイトの方でも職人の技術を再現したシステムにより提供時間を短縮。20～30分ほどかかっていた提供時間が10分ほどになったことで、テイクアウトも気軽にご注文いただけるようになりました。ぜひ一度、リーズナブルなのに本格的な成瀬のうな重をご堪能下さいませ。

東中野店外観イメージ

＜店舗情報＞

店名鰻の成瀬東中野店

住所東京都中野区東中野3-15-13パーク・ネスタ落合1F

電話番号 050-5488-7664

営業時間 11:00～14:00 / 17:00～20:00

座席数 20席（予定）

駐車場なし（近隣あり）

定休日なし

H P

https://www.unagi-naruse.com/

＜鰻の成瀬特徴＞