スーパーマーケット・バー『アジフクラビ』にて、アジアの味覚が手軽に楽しめるイートインメニューが続々登場！世界一甘いお菓子「グラブジャムン」、インドのストリートスナック「パ二プリ」新発売

2024年4月9日

川崎駅前の複合商業施設「ラチッタデッラ」(神奈川県川崎市川崎区小川町／運営：株式会社チッタ

エンタテイメント／代表取締役社長：美須アレッサンドロ)にあるスーパーマーケット・バー『アジフクラビ』では、新たに世界一甘いと称されるインドのお菓子

「グラブジャムン」と、インドのストリートスナック「パ二プリ」をイートインメニューとして販売開始いたします。

* 世界一甘いお菓子！？インドの代表的なスイーツ「グラブジャムン」

アジフクラビでは、世界一甘いとされるインドのお菓子「グラブジャムン」を手軽に楽しめるイートインメニューでご提供いたします。2024年のトレンド食として、日本でも注目が集まっているインドを代表的なスイーツで、砂糖、生乳、小麦粉などを混ぜて丸く成形し、油で揚げたドーナツボールをカルダモンシロップに漬けて作られており、スパイスの女王・カルダモンの芳醇な香りと口にじゅわっと広がる甘さは世界一甘いお菓子と称されています。

インドでは、スパイス香るマサラチャイと一緒に食べるのが定番。非常に甘いので『アジフクラビ』では2個セットでご用意いたします。スパイスの香りが広がる店内でインド流のティータイムをお過ごしください。

グラブジャムン 2個500円

* さっぱりとした美味しさ。インドの定番スナック「パニプリ」

「パ二プリ」は、インドで人気の高い定番のおやつで、特製のスープ「パニ」(ネパール・インド語で「水・汁」を意味)と「プリ」(「揚げて丸く膨らんだ生地」の意味)から成り立ちます。

パリっと揚げた「プリ」にじゃがいも、パクチー、豆、玉ねぎ等を混ぜたものを入れ、そこにタマリンドという東南アジアやインドで盛んに栽培されている甘酸っぱいフルーツを使った酸味料とパクチーやマサラを入れた冷たいスパイシーな特製スープ「パニ」を注いで一口で食べるインドの定番スナックです。

パニプリ 5個500円 ※特製スープ「パニ」はおかわり可能。

* 【スーパーマーケット・バー『アジフクラビ』について】

アジアンフードとクラフトビールを取りそろえたスーパーマーケット・バー『アジフクラビ』は、店内にテーブル席をご用意しており、イートインメニューをお楽しみいただけるほか、世界のクラフトビールやアジアのスパイス、お菓子、カレー、ハラル食品などを取り扱っており、お土産としても利用できます。昼はチャイやラッシー、スパイスを使用したクラフトドリンクや気軽に楽しめる現地の味を再現したアジアンフードを提供し、夜はクラフトビールとスパイス料理をお楽しみいただけます。食べたり飲んだりした後は、そのままお店の商品をお土産に！インドを中心とした日本では珍しいアジアのスパイスやお菓子、カレーやハラル食品、世界のクラフトビールをご用意しております。

ここでしか体験できない特別な時間をぜひアジフクラビでお過ごしください！