『本当に味が変わるの?』~珈琲のための常滑焼『COFFEE TOKONAME』無料飲み比べ体験会、未来屋書店ナゴヤドーム前店で2024年4月27日(土)28日(日)実施!
TOKONAME』無料飲み比べ体験会、未来屋書店ナゴヤドーム前店で2024年4月27日(土)28日(日)実施!
試飲用にご用意した厳選スペシャリティコーヒーを『COFFEE TOKONAME』と通常の器具で抽出、実際に味の違いを無料で体験していただけます!
株式会社ヤマキイカイ(代表者:石田 英之、本社:愛知県常滑市)は、クラウドファンディング・通信販売等で人気の高い常滑焼珈琲急須の新ブランド『COFFEE
TOKONAME』の無料飲み比べ体験会を未来屋書店ナゴヤドーム前店で実施することとなりました。
開催初日27日(土)は、『COFFEE TOKONAME』監修の珈琲焙煎士三浦拓也氏(※)が来場し、お客様の目の前で『COFFEE
TOKONAME』を使ってコーヒーを抽出、抽出器具による味の違いを直接体感いただくことができます。
(※)三浦拓也氏profile
1992年愛知県安城市生まれ。カナダ・日本のコーヒーロースターで修業後、
2022年7月の『1st crack coffee challenge 2022』にて優勝。
2023年4月地元愛知県安城市で、『FUKUSUKE COFFEE ROASTERY』を開業。
https://www.instagram.com/fukusukecoffee
1.『COFFEE TOKONAME』商品特徴
『COFFEE TOKONAME』は、『FUKUSUKE COFFEE
ROASTERY』の珈琲焙煎士三浦拓也氏の監修を受け、常滑焼急須で実績のある窯元にて製造しました。常滑焼急須の特徴である内側が素焼きの凸凹が、「渋味」や「苦味」を抑え、珈琲をまろやかな味わいに仕上げてくれます。
2.飲み比べ体験会概要
今回の『COFFEE TOKONAME』飲み比べ体験会では、『COFFEE
TOKONAME』による浸漬式・ドリップ式での抽出と、ペーパーフィルターによるドリップ式での抽出で、実際にどのように味が違うのか、お客様に実体験していただきます。
飲み比べ体験会で使用する豆は、以下を予定しております。
■ FUKUSUKE COFFEE『SAKURAI BLEND』
三浦拓也氏が『1st crack coffee challenge 2022』で優勝した際の『1st crack
blend』をリニューアルしたブレンド。FUKUSUKE COFFEEのある安城市『桜井』のイメージとマッチした春に相応しいブレンドです。
■ベトナム産『ランビアンブレンド』『アナエロビックナチュラル』等
ベトナム南部ランビアン山、クホ族と日本より移住した山岡清威氏の『ランビアンコーヒープロジェクト』により生み出される世界トップレベルの希少なコーヒー豆(※)を使用した特製品。3月末に大阪で行われた『CAFERES
WEST 2024』でも好評を博した逸品です。
(※)ベトナムランビアン山のコーヒー豆は、今回のイベント開催のご当地名古屋の『タキヒヨー株式会社 (
https://www.takihyo.co.jp/)』がダイレクトトレードで買付けています。
■『喫茶アネモネ』オリジナルブレンド
中日新聞・東京新聞で連載中の漫画「喫茶アネモネ」(作:柘植文)。232万人以上の読者に親しまれる当作品とUCCコーヒーアカデミーとのコラボ企画によるオリジナルブレンド。バリスタ・土井克朗氏(※)の監修のもと、よっちゃんやマスターがいる風景やどこか懐かしい喫茶店が思い浮かぶような、スペシャルな味を体験いただけます。
(※)土井克朗氏:UCCコーヒーアカデミーの専任講師、ハンドドリップ技術で日本一に輝いた経歴を持つ
■開催日時:
2024年4月27日(土)・28日(日)
11時、13時、15時
※実施時間内であっても商品無くなり次第、試飲を終了させていただきます。
■開催場所:
イオンモールナゴヤドーム前3F未来屋書店ナゴヤドーム前店
3.『COFFEE TOKONAME』及びコーヒー豆の店頭販売について
『COFFEE
TOKONAME』及び今回の体験会で使用するコーヒー豆については、未来屋書店ナゴヤドーム前店内特設ブースにて、実際にご購入いただくことが可能となっております。
■販売期間:
2024年4月10日(水)~30日(火)
※在庫無くなり次第終了させていただきます
4.本件に関するお問い合わせ
株式会社ヤマキイカイ 担当:山本、東出
TEL 0569-35-3511 FAX 0569-34-7104
E-mail:[email protected]
5.『ヤマキイカイ』について
日本六古窯のひとつ『常滑焼』の地で創業90年、『常滑文化を誇りをもってお届けする』を旗印に、国内外に向けて『常滑焼』等の陶磁器を卸売しております。
法人名:株式会社ヤマキイカイ
代表者:石田 英之
所在地:愛知県常滑市セントレア4-11-3セントレアロジスティクスセンター2F
創 業:1933年5月
設 立:2004年5月
資本金:90百万円
【公式HP】
【ヤマキイカイ Instagram】
https://www.instagram.com/yamakiikai/
【ヤマキイカイ X】
https://twitter.com/yamakiikai
以上
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