『本当に味が変わるの?』~珈琲のための常滑焼『COFFEE TOKONAME』無料飲み比べ体験会、未来屋書店ナゴヤドーム前店で2024年4月27日(土)28日(日)実施!

TOKONAME』無料飲み比べ体験会、未来屋書店ナゴヤドーム前店で2024年4月27日(土)28日(日)実施!

試飲用にご用意した厳選スペシャリティコーヒーを『COFFEE TOKONAME』と通常の器具で抽出、実際に味の違いを無料で体験していただけます!

株式会社ヤマキイカイ(代表者:石田 英之、本社:愛知県常滑市)は、クラウドファンディング・通信販売等で人気の高い常滑焼珈琲急須の新ブランド『COFFEE

TOKONAME』の無料飲み比べ体験会を未来屋書店ナゴヤドーム前店で実施することとなりました。

開催初日27日(土)は、『COFFEE TOKONAME』監修の珈琲焙煎士三浦拓也氏(※)が来場し、お客様の目の前で『COFFEE

TOKONAME』を使ってコーヒーを抽出、抽出器具による味の違いを直接体感いただくことができます。

(※)三浦拓也氏profile

1992年愛知県安城市生まれ。カナダ・日本のコーヒーロースターで修業後、

2022年7月の『1st crack coffee challenge 2022』にて優勝。

2023年4月地元愛知県安城市で、『FUKUSUKE COFFEE ROASTERY』を開業。

https://fukusukecoffee.com/

https://www.instagram.com/fukusukecoffee

1.『COFFEE TOKONAME』商品特徴

『COFFEE TOKONAME』は、『FUKUSUKE COFFEE

ROASTERY』の珈琲焙煎士三浦拓也氏の監修を受け、常滑焼急須で実績のある窯元にて製造しました。常滑焼急須の特徴である内側が素焼きの凸凹が、「渋味」や「苦味」を抑え、珈琲をまろやかな味わいに仕上げてくれます。

2.飲み比べ体験会概要

今回の『COFFEE TOKONAME』飲み比べ体験会では、『COFFEE

TOKONAME』による浸漬式・ドリップ式での抽出と、ペーパーフィルターによるドリップ式での抽出で、実際にどのように味が違うのか、お客様に実体験していただきます。

飲み比べ体験会で使用する豆は、以下を予定しております。

■ FUKUSUKE COFFEE『SAKURAI BLEND』

三浦拓也氏が『1st crack coffee challenge 2022』で優勝した際の『1st crack

blend』をリニューアルしたブレンド。FUKUSUKE COFFEEのある安城市『桜井』のイメージとマッチした春に相応しいブレンドです。

■ベトナム産『ランビアンブレンド』『アナエロビックナチュラル』等

ベトナム南部ランビアン山、クホ族と日本より移住した山岡清威氏の『ランビアンコーヒープロジェクト』により生み出される世界トップレベルの希少なコーヒー豆(※)を使用した特製品。3月末に大阪で行われた『CAFERES

WEST 2024』でも好評を博した逸品です。

(※)ベトナムランビアン山のコーヒー豆は、今回のイベント開催のご当地名古屋の『タキヒヨー株式会社 (

https://www.takihyo.co.jp/)』がダイレクトトレードで買付けています。

■『喫茶アネモネ』オリジナルブレンド

中日新聞・東京新聞で連載中の漫画「喫茶アネモネ」(作:柘植文)。232万人以上の読者に親しまれる当作品とUCCコーヒーアカデミーとのコラボ企画によるオリジナルブレンド。バリスタ・土井克朗氏(※)の監修のもと、よっちゃんやマスターがいる風景やどこか懐かしい喫茶店が思い浮かぶような、スペシャルな味を体験いただけます。

(※)土井克朗氏:UCCコーヒーアカデミーの専任講師、ハンドドリップ技術で日本一に輝いた経歴を持つ

■開催日時:

2024年4月27日(土)・28日(日)

11時、13時、15時

※実施時間内であっても商品無くなり次第、試飲を終了させていただきます。

■開催場所:

イオンモールナゴヤドーム前3F未来屋書店ナゴヤドーム前店

https://www.miraiyashoten.co.jp/shop/%e6%9c%aa%e6%9d%a5%e5%b1%8b%e6%9b%b8%e5%ba%97%e3%83%8a%e3%82%b4%e3%83%a4%e3%83%89%e3%83%bc%e3%83%a0%e5%89%8d/

3.『COFFEE TOKONAME』及びコーヒー豆の店頭販売について

『COFFEE

TOKONAME』及び今回の体験会で使用するコーヒー豆については、未来屋書店ナゴヤドーム前店内特設ブースにて、実際にご購入いただくことが可能となっております。

■販売期間:

2024年4月10日(水)~30日(火)

※在庫無くなり次第終了させていただきます

4.本件に関するお問い合わせ

株式会社ヤマキイカイ 担当:山本、東出

TEL 0569-35-3511 FAX 0569-34-7104

E-mail:[email protected]

5.『ヤマキイカイ』について

日本六古窯のひとつ『常滑焼』の地で創業90年、『常滑文化を誇りをもってお届けする』を旗印に、国内外に向けて『常滑焼』等の陶磁器を卸売しております。

法人名:株式会社ヤマキイカイ

代表者:石田 英之

所在地:愛知県常滑市セントレア4-11-3セントレアロジスティクスセンター2F

創 業:1933年5月

設 立:2004年5月

資本金:90百万円

【公式HP】

https://www.yamakiikai.co.jp/

【ヤマキイカイ Instagram】

https://www.instagram.com/yamakiikai/

【ヤマキイカイ X】

https://twitter.com/yamakiikai

以上