リフィクスコーススタート。お得に少量多種を楽しめる！組み立ては自由で組み合わせは何パターンでもできる。
洋食堂葡萄】プリフィクスコーススタート。お得に少量多種を楽しめる！組み立ては自由で組み合わせは何パターンでもできる。
中野の人気イタリアン「洋食堂葡萄」が満足度の高いお得なプリフィックスコースをスタートする。
コースイメージ
株式会社StyLe(本社:東京都渋谷区、代表取締役:石川瑛祐)が運営する「洋食堂葡萄」が2024年5月7日よりプリフィクスコースをスタートします。今回、お客様からご要望の多かったコースメニューを、お好みで自由度が高く、コースのお得感を極限まで高めたプリフィスコースとして開始します。
* 洋食堂葡萄とは
2020年3月にオープン。
気軽に本格的な洋食を少量多種楽しめるお店、『洋食堂』というコンセプト。メニューは基本的に自家製にこだわり、パスタは店内で手打ち、パンも店で焼き上げます。
自家製のこだわり洋食を気軽に少量多種食べながら、店内の特注ワインセラーにある豊富な品揃えのワインと共に楽しんでもらえるお店です。
中野レンガ坂にある洋食堂葡萄
外観
カウンター席
ワインセラー
* コースコンセプト
１.少量多皿
人気の定番メニューから、毎月変わる季節感のあるメニューまで少量多種で提供 「美味しいものを少しずつ」がコンセプト２.プリフィクス
リゾット、手打パスタ、メイン、はお好みでその日の気分で種類豊富なメニューから食べたいものを選べるスタイル。
コースのスタート、まずは洋食堂葡萄の看板メニューで皆様ご注文頂ける、特別なスライサーで極薄にカットされた生ハム&ニョッコフリット。極薄の生ハムは熱々のニョッコフリットと共に食べると、生ハムの美味しい油がとろけて幸せになります。
次に前菜盛り合わせ10種。
定番の人気メニューから、季節のものを組み合わせた少量多種の前菜盛り合わせ。見た目のインパクトが映えるのはもちろん、一品一品にこだわりと旬を感じるメニューが10種類。とにかく満足度を極限まで高めました。
この後の、リゾット、パスタ（全て自家製の手打ち麺）、メイン、デザートは種類豊富なメニューからお好みのものをチョイスして自分だけよコースを完成させます。
まさにコースのお得度を高めたまま、プリフィクスによる自由度のある非常に満足度の高いものになっております。
極薄の生ハム
特注生ハムスライサー
手打ちパスタ
* コースメニュー例※季節・仕入れによって変動します
5,500円（税別）コース
◆突き出し（Stuzzichino）生ハム＆ニョッコフリット◆前菜の盛り合わせ10種（Antipasto Misto）・フォアグラのマカロン・ウニのブリュレ
・低温蒸し牡蠣・鮮魚のカルパッチョ・パテ・ド・カンパーニュ・自家製セミドライトマトとブラッタチーズの‛とろとろ’カプレーゼ・新玉ねぎのシュークリーム
・鹿肉のコッピエッテ（鹿肉ジャーキー）・桜鯛の燻製 うるいと甘夏・自家製フォカッチャ◆リゾット（Primo PiattoI）
１.自家製ベーコンとフルーツトマトのリゾット２.桜海老と菜の花のリゾット３.黒トリュフのチーズリゾット（+500円）◆手打ちパスタ（Primo
PiattoII）１.タリオリーニ ～桜海老、菜の花、フルーツトマト～２.フェットチーネ ～海老、アスパラガス、新玉ねぎのクリームソース～３.ガルガネッリ
～牛ホホ肉のワイン煮込み、竹の子、ふき～４.キタッラ ～白子、ホワイトアスパラ、からすみ～◆メイン（Secondo Piatto）１.牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
２.生ベーコンを巻いた豚ヒレ肉の赤ワインソース３.桜鯛のフリットゥーラ アクアパッツァソース４.黒毛和牛もも肉（+1,000円）◆デザート（Dolce）
ティラミス or バスクチーズケーキ or プリン
前菜盛り合わせ
* 店舗情報
店名：洋食堂葡萄
住所：東京都中野区中野３丁目３６-４
アクセス：ＪＲ中野駅より徒歩２分
TEL：03-6382-6736
[営業時間]
月～金17:00～23:30（L.O23:00）土・日・祝15:00～23:30（L.O23:00）食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13244524/Instagram
https://www.instagram.com/yousyokudo.budou/
* 会社概要
会社名：株式会社ＳｔｙＬｅ
本社：東京都渋谷区代々木2丁目14-5 北斗第2ビル2F
代表者：石川瑛祐
設立：2014年4月2日
URL：
[事業内容]
・飲食店の運営
・飲食店に関わる広告制作業務
・その他飲食店の運営に関わる一切の業務
当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000060358.html
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