国産米粉100％使用野菜入り「お米のほっとけーち」がSmile＆から新発売！小松菜の粉末を加えて野菜を手軽に

2024年4月23日

「子どもが大好きなホットケーキで、楽しくおいしく野菜を摂れるように」。焼き菓子などのスイーツや蒸しパンなど多様なアレンジにも

素材にこだわったホットケーキミックス粉「ほっとけーち」や子ども向けのレトルトを提供している、株式会社SoooooS.カンパニー(本社：東京都中央区、代表取締役：木村

有香)は、自社オリジナルブランド「Smile＆(スマイルアンド)」の「笑顔の、その先をつくる。」の想いをもとに、新たな商品「お米のほっとけーち

こまつな入り」を発売します。

本商品は2024年4月24日より公式オンラインショップにて販売を開始します。店頭では4月下旬より、一部のベビー専門店にて販売を開始予定です。●

楽天市場「ほっとけーちのSmile&」 []●

Amazon「ほっとけーちのSmile&」

[]

◎Smile＆公式サイト []◎Smile＆ Instagram

「お米のほっとけーちこまつな入り」イメージ画像

■開発背景

多くの親御さんが子どもの健やかな成長のために食事の栄養バランスなどに気を配っていますが、野菜嫌いや食べムラに悩んでいる方も多くいらっしゃいます。当社の子育て中のスタッフも同じような悩みを抱えていた経験がありました。野菜が苦手な子どもたちでも楽しくおいしく野菜を摂れる商品を提供したいという想いから、この商品が生まれました。お子様の健やかな成長を支援しつつ、子育て世代の負担を軽減し、親子で過ごす食事の時間をより楽しく素敵なものにすることを目指しています。

今回、国産米粉を主原料に、「ほっとけーち」初の野菜粉末入り商品を開発しました

。日本ではお米は古くから私たちの生活に欠かせない食材であり、文化の象徴としても根付いています。しかし近年、消費量・生産量の減少や生産者の高齢化、そして気候変動の影響により、お米の産業は厳しい状況に直面しています。私たちは持続可能な食の未来を築くための取り組みの一環として、日本の風土や伝統を尊重しつつ、米粉を活用した新商品の開発にも取り組んでまいりました。

これからも日本の食、そして子どもたちの未来を守るために可能な限り国産素材を使用した商品を提案いたします。

■商品概要

子どもが大好きなホットケーキを食べる際に、少しでも栄養を補えるようにと考え、国産米粉を使った甘さ控えめのホットケーキミックス粉に、緑黄色野菜の代表格である小松菜の粉末を加えました。これにより、お子様がおいしく野菜を摂取できるよう配慮しました。原材料がシンプルなため、ホットケーキだけでなく、焼き菓子などのスイーツや蒸しパンなど、多様にアレンジすることもできます。

「お米のほっとけーちこまつな入り」パッケージ

■商品の特徴

（1）子どもの成長にうれしい小松菜入り

野菜を手軽に摂れるように、「こまつな粉末」を加えました。1袋に対し、生の小松菜に換算して約32g分が含まれています。

生の小松菜を刻んだり、ミキサーやブレンダーにかけたりする手間がなく、野菜を1つプラスできます。

写真は生の小松菜約32g分です

（2）安全・安心のアルミニウムフリー

膨張剤には、硫酸アルミニウムカリウム(みょうばん)不使用のベーキングパウダーを使用しています(アルミニウムフリー)。余計なものを加えず、子どもから大人まで安心しておいしく食べられるように、素材にこだわってつくっています。

（3）日本の恵み国産素材を使用

国産（滋賀県・石川県近隣）の米粉を100％使用。また、国産「こまつな粉末」、自然の甘さを大切にした国産きび糖を使用しています。

国産米粉に国産の「こまつな粉末」入り

（4）こだわり抜いた国産米粉の原料と製法

本商品は、株式会社図司穀粉の滋賀県近江富士工場内にて厳しい品質管理のもとに製造しています。水分量や粒度など、少しの違いでホットケーキの仕上がりを大きく左右する米粉。創業80年以上、お米だけに特化し「原料を選ぶ厳しい目」「引き継がれる製法」を大切にしてきた同社に、ホットケーキに最適な米粉を依頼しました。

（5）簡単・便利な使い切りサイズ

1回100gの使い切りサイズだから計量要らず。忙しい時でも手間なく使え、余すことなく使いきれるため衛生的です。

「お米のほっとけーちこまつな入り」を実際に試した親子から寄せられた感想

「（見た目が）緑色だから食べるかな？と思ったけど、食べてくれてうれしい！」

「野菜をちょっとでも食べてほしいから、こんな商品待ってました！」「見た目は抹茶のようで、食べてみると、ほんのり小松菜の風味が」「大好きなほっとけーちに小松菜が入っているとは…！ありがたいです。子どもを満足させて、母の罪悪感を薄めてくれますね。」