贅沢食材を使用したパエリアなどの限定メニューも！スペイン各地の料理を楽しめる「SPANISH DINING Rico」5月1日(水)～5月7日(火) 伊勢丹新宿店に出店

2024年5月1日

伊勢丹新宿店に出店株式会社グリーンハウスフーズが展開する、東京・西新宿にある本格スペイン料理レストラン「SPANISH DINING

Rico（スパニッシュダイニング

リコ：以下Rico）」は、伊勢丹新宿店本館地下1階「食料品フードコレクション」にて5月1日(水)から5月7日(火)に開催される、「GWを彩る

集いの食フェア」に出店いたします。

* 出店詳細

期間：2024年5月1日(水)～5月7日(火)

場所：伊勢丹新宿店本館地下1階「食料品フードコレクション」（〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1）

営業時間：10:00～20:00

* 商品情報

本イベントでは、濃厚な魚介だしで炊き上げたRico自慢のパエリアや、スペイン・カタルーニャ地方の牛肉の赤ワイン煮込み“フリカンド”などを販売。さらに、熊本県産赤牛「延寿牛」を贅沢に使用したパエリアや、大きく肉厚で、上品な香りが特徴の「黒鐘椎茸」を使用したパイ包みなど、今回限定の特別メニューも取り揃えています。

「ハマグリとホタルイカのパエリア」

販売価格：1,491円(税込)

人気No.1のシーフードパエリアを旬の食材とともに味わえます。

「熊本県産赤牛ステーキのパエリア」

販売価格：2,970円(税込)

やわらかな赤身が特徴の熊本県産赤牛「延寿牛」と、自家製コンソメスープで炊き上げたパエリアです。

「黒鐘椎茸と生ハムのパイ包み」

販売価格：1,080円(税込)

ジャンボ椎茸に生ハム入りホワイトソースを詰めて

サクッとオーブンで焼き上げたパイ包みです。

* 「SPANISH DINING Rico（スパニッシュダイニングリコ）」

「Rico」は、「TRADICIONAL e

IMPREVISTO（伝統的で思いがけない）」をコンセプトに、スペイン各地の本格スペイン料理を、同国各都市を演出した空間で存分に楽しめるスパニッシュダイニングです。伝統的な料理から気軽に楽しめる多彩なピンチョス（フィンガーフード）、タパス（手軽な小皿料理）まで、スペインの“思いがけない驚きや楽しさ”が散りばめられた料理の数々を、本場さながらの雰囲気の中でお楽しみいただけます。

さまざまなインテリアコンセプトで世界的な賞を数々受賞

井上愛之氏がデザインした「Rico」の内装は、床や壁のタイルをスペインから取り寄せ、漆喰や古い城下町などスペインの街並みを思わせる雰囲気。グラナダやサンセバスチャン、バルセロナの街並みなど、エリア毎にスペインの各都市を連想させる独自のインテリアデザインが注目を集め、ニューヨークやロンドン、ミラノ、ベルリンで開催される世界的なデザインアワードを相次いで受賞しています。

＊London International Creative Competition 2015 Finalist

＊A‘ Design Award 2016 Iron Winner

＊American Architecture Prize 2016 Bronze Prize

＊German Design Award 2018 Winner