デパ地下・東京駅・歌舞伎座などでお馴染みの高級弁当店「神田明神下みやび」。期間限定エキュート東京店で、プチケーキのように可愛いひと口寿司やうなぎ弁当、こだわりの海老天弁当など新発売!

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株式会社 雅 プレスリリース:2024年07月13日 報道関係者各位

デパ地下・東京駅・歌舞伎座などでお馴染みの高級弁当店「神田明神下みやび」。期間限定エキュート東京店で、プチケーキのように可愛いひと口寿司やうなぎ弁当、こだわりの海老天弁当など新発売!

江戸の四大屋台めしと言われる「天ぷら」「寿司」「うなぎ」「そば」がそろい踏み!!

ひと口サイズの可愛らしい細工寿司「東京ミニ花てまり」(税込1,620円) 左上から右へ

帆立山葵・穴子てまり・とびこ・イクラ・サーモン・海老てまり・黒毛和牛・蟹風味蒲鉾・揚げチーズの9種。「神田明神下みやび」の屋号でお馴染みの株式会社

雅(本社:東京都千代田区、代表取締役:宮崎 吉明)は、江戸総鎮守

神田明神の男坂下で創業した、“江戸の味、粋なお弁当”として親しまれる高級弁当の老舗。期間限定で出店しているJR東日本東京駅構内のエキナカ商業施設「エキュート東京」の店舗では、店内厨房で作る熱々の天ぷらや天重の他、エキュート東京店限定のお弁当も大人気!

同店のコンセプト「江戸の屋台めし」の中から先般発売した「三色そば」や、いなり寿司のみやびバージョン「たぬきつね(R)」に続いて、この度目に華やかな細工寿司「東京ミニ花てまり」をリリース!暑い夏を乗り切るために必要な栄養補給にピッタリの「うなぎ弁当」など、様々な新商品をご紹介致します。

上の画像「東京ミニ花てまり」は、プチケーキをイメージして作った軍艦寿司のような細工寿司「ミニ花つづり」という、当社のロングセラー商品をバージョンアップした、エキュート東京限定商品。

職人ワザが光るバラの形のスモークサーモン寿司や、イクラや黒毛和牛の軍艦のほか、フワフワな穴子のてまり寿司など、バラエティ豊かな味わいをお楽しみいただけます。

夏バテ対策に!うなぎも新登場♪

暑さの中頑張る自分へのご褒美や、大切な方へのお持たせに、ちょっぴり贅沢な「うなぎ弁当 雅」(税込2,484円)。

「うなぎ弁当」(税込1,566円)疲労回復や抗酸化作用のある栄養素がタップリ!

例年より暑い今年、夏バテ対策にはやっぱり栄養補給。今夏の土用の丑の日は7月24日と8月5日の2回!当日はモチロンのこと、それ以外の日にも、疲労回復や夏バテ防止に、ぜひ「うなぎ」を召し上がることをおススメします!

タレ・山椒・きゃらぶきと、宮崎県田野町の天日干し大根を使ったこだわりの「つぼ漬け」入り。お酒のアテと締めのご飯として、二度楽しめるお弁当、好評発売中!

「二度美味しい!焼き鳥と鶏めし弁当」(税込1,350円)モモ2本とつくね1本、計3本の焼き鳥と、鶏めしが入って、食べ応え十分!

つくねは軟骨入りなので、ふんわりした中にコリコリっとした食感がお楽しみいただけます。

焼き鳥のタレだけでなく、「醤油麹南蛮」が入っているのがミソ!青唐辛子を醤油や麹などで煮込んだピリ辛の「醤油麹南蛮」は、焼き鳥につけても良し、鶏めしの味変に使っても良し。

お酒のアテとして、焼き鳥だけ先に召し上がっても、しっかりお味のついた鶏めしなので、ご飯だけで締めとしてお召し上がりいただけます。なので、二度美味しい!

見た目は地味ですが、実力派の自慢の一品です。金ぷらって…?

「東京金ぷら海老好み(とうきょうきんぷらえびごのみ)」(税込1,100円)最後にご紹介するのが、ぷりっぷりの海老天が8尾も載った、「東京金ぷら海老好み」。

「金ぷら」とは、卵黄を加えた衣で揚げた天ぷらのこと。「黄身揚げ」とも言いますが、黄金色に揚がるので、天ぷらならぬ「金ぷら」と呼ばれるとか。

実はこの「金ぷら」、江戸時代にとても流行ったのだそうです!

左の画像は、江戸で流行している物を集めたすごろく「新版御府内流行名物案内双六」の一部(東京学芸大学所蔵)。確かに「金ぷら」の文字と黄金色の天ぷらが描かれています。

こちらの商品は7月13日(土)発売決定!乞うご期待!!

「神田明神下みやび本店」の天丼のタレがついていますが、別添の七味唐辛子やタルタルソースで味変もOK!衣が軽いので、ペロリとお召し上がりいただけます。

様々な江戸の味をお楽しみいただける「神田明神下みやび エキュート東京店」に、ぜひお立ち寄り下さいませ。皆様のお越しをお待ちいたしております!

お問い合わせ先:株式会社 雅 両国本部

https://www.miyabi.org/

電話:03-5638-3838(代表)

MAIL:[email protected]

担当:企画室 竹内・大場【「エキュート東京」店舗概要】

展開期間:2024年4月8日(月)から2024年8月19日(月)まで

営業時間:(月~土)8:00~22:00、(日・祝)8:00~21:00

展開場所:JR東京駅 改札内1階「エキュート東京」内(千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内) 当リリースの詳細について

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