きめく桃の香りを楽しむデセールやアフタヌーンティー、色の変化を楽しむかき氷が自由が丘「カフェベルアメール」に新登場！
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ジェイ・ワークス株式会社 プレスリリース：2024年07月19日 報道関係者各位
【夏季限定】ときめく桃の香りを楽しむデセールやアフタヌーンティー、色の変化を楽しむかき氷が自由が丘「カフェベルアメール」に新登場！ ベルアメール
自由が丘店に併設する「カフェ
ベルアメール」にて、夏が旬の桃を使用したデセールやアフタヌーンティーセット、色の変化を楽しむかき氷等のご提供を7/19(金)よりスタートします。
夏に美味しい桃をテーマにしたデセールやアフタヌーンティーセット
旬の桃を贅沢に使ったデザート「ピーチメルバ」をベルアメール風にアレンジしました。
桃と相性のいいライチとローズのジュレを盛り付けて桃の甘さをしっかりと引き出し、自家製の桃のコンポートとアールグレイのスポンジケーキ、カカオの香りだけを凝縮したグラスカカオのほのかな苦みが全体の甘さを引き締めて爽やかな口あたりに仕上げています。
トップには桃のグラニテと液体窒素にくぐらせた桃のメレンゲがひんやり涼しげな夏にぴったりの一皿です。お好みでバラのソースをかけてお召し上がりください。
季節のデセール ピーチメルバ￥1,980(税込)
夏が旬のスイーツを贅沢に盛り合わせたアフタヌーンティーセットです。上段には桃×バラ×紅茶のスペシャルガトー「ピーチ・ローズ」。
白桃のムースの中にローズとベリーのジュレを閉じ込めた香り豊かで繊細な味わいのガトーです。
中段にはローズとベリーのショコラベリーヌ、ピスタチオとアプリコットのケーキ、桃のマカロン、ココナッツとレモンのケイク、ボンボンショコラ、下段にはサンドイッチやミニキッシュを盛り合わせました。
コーヒーや紅茶とご一緒に華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。アフタヌーンティー ピーチ・ローズ1名様￥3,630(税込)2名様￥7,260(税込)
※時期により内容が変更になる場合がございます。アフタヌーンティーセットはご予約を受け付けております。予約フォーム
バタフライピーという青色のハーブティーを使用した色味も夏らしいかき氷です。
中にはマリーゴールドと柑橘のジャム、ホワイトチョコのクリーム、バタフライピーと白ぶどうの2種のジュレ、夏ミカンのアイスを閉じ込めています。
別添えのレモンシロップをかけて見た目の変化をお楽しみ下さい。かき氷 ブルーバタフライ￥1,870(税込)
フードメニューも本格派！サンドイッチやパワーサラダが新たにラインナップ
白ワインビネガーでマリネしたエビとレタスをハニーマスタードソースと、アボカドをたっぷり使ったワカモレフィリングでサンドしたクロワッサンサンドイッチです。
エビとアボカドのサンドイッチ税込￥1,540
香ばしくソテーした鶏もも肉のコンフィをメインに葉野菜、素揚げした根菜類やマリネした紫キャベツにアボカド、ミックスビーンズ、トマトなどたっぷりの野菜を彩りよく盛り付けたパワーサラダです。
シーザードレッシングをかけてお召し上がりください。チキンと彩り野菜のパワーサラダ税込￥1,980
ぷりぷりのエビといんげんを色鮮やかなバジルソースと絡めました。仕上げにフレッシュバジルのソースをかけて風味を強めています。
お好みで粉チーズをふってお召し上がりください。エビのジェノベーゼ税込￥1,760「ベルアメール 自由が丘店」 ＆ 「カフェ ベルアメール」
ベルアメール自由が丘店 外観日本のショコラ専門店として2003年にスタートした「ショコラ ベルアメール」。
ブランド名のベルアメールは、フランス語で「BEL＝美しい」「AMER＝苦み」。
ショコラの特徴である「美しい苦み」という思いが込められています。
皆様に幸せと驚きをお届けするため、日本に合うショコラを追い求め続けてきました。
「ベルアメール
自由が丘店」は、たくさんのショコラやケーキ等が並ぶチョコレートショップと、チョコレートを活かしたデセールやアフタヌーンティー、軽食をご用意する「カフェ
ベルアメール」を併設した新しいスタイルの路面店です。◆Cafe BEL AMER◆
カフェ ベルアメール 店内イメージカフェ
ベルアメールでは、チョコレートの香りに包まれながら、チョコレートを使用したスペシャルデザートやアフタヌーンティー、アクセントにカカオを効かせたカレーやパスタなどを召し上がっていただけます。
店内は温かみのある落ち着いたアーバンナチュラルな空間で、美味しさと驚きの詰まった一皿を皆様にご提供いたします。
〒 152-0035
東京都目黒区自由が丘2-9-4 岡ビル1F
東急東横線 自由が丘駅下車 正面出口より徒歩約3分
営業時間：10:30～19:30（カフェ L.O.19:00）
TEL: 03-6421-1466
◇Media◇
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当リリースの詳細について https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000328.000036932.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000328.000036932.html
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