お肉屋さんが作った牛ひき肉の旨みたっぷり「林さんちのビーフポテトサラダ」発売～ニュー・クイック社長“林さん”家のレシピを受け継いだ自慢の一品！～

2024年7月25日

2024年7月29日（月）老舗肉屋ニュー・クイック（株式会社ニュー・クイック、本社：東京都中央区日本橋、代表取締役：林

浩二）は、2024年7月29日（月）より新商品のお惣菜『林さんちのビーフポテトサラダ』を発売いたします。また発売を記念して8月1日（木）から10日（土）までの期間、『林さんちのビーフポテトサラダ』を10%OFFでご提供いたします。

* 開発秘話

『林さんちのビーフポテトサラダ』は、ニュー・クイックの林社長と商品開発担当者の「家のポテトサラダって何が入っている？」という何気ない会話から商品化に至りました。

ポテトサラダは、日本の家庭料理の定番でありながら、各家庭によって味付けや具材が異なる人気のサラダです。社長の林が自宅のポテトサラダには牛ひき肉を入れているという珍しいレシピを紹介した所、このユニークな組み合わせに興味を持った開発担当者が、一度食べてみたい、と林社長の自宅を訪れて試食しました。今まで食べたことのないポテトサラダの美味しさに惚れ込み、ぜひ商品化したいと“お肉屋さんのお肉屋さんらしいポテトサラダ”をテーマに開発すること約7ヶ月。今回の『林さんちのビーフポテトサラダ』が完成しました。

* 商品の特徴

『林さんちのビーフポテトサラダ』の特徴は、国産牛そぼろがアクセントになっている、他にはないお肉屋さんならではのポテトサラダです。

国産牛の脂の甘い香りとうま味がじゃかいもととけ合い、絶妙な味わいを生み出しております。ポイントは牛挽肉にナツメグスパイスを使用し、旨味を最大限に引き出した点です。さらに国産じゃがいもには、たまごのコク味が特徴のマヨソースを組み合わせ、深い味わいを実現しました。ごはんにもパンにも相性が良く、大人の味わいを楽しむことができます。

＜商品概要＞

■商品名: 林さんちのビーフポテトサラダ

■発売日: 2024年7月29日（月）

■販売価格:267円/100g（税込）

※一部店舗により価格が異なる場合があります。

■販売店舗：ニュー・クイック店舗

※一部店舗において販売の無い店舗がございます。予めご了承ください。

※写真はイメージです。

* 林さんちのビーフポテトサラダ発売記念！「ポテトマッシャー」が当たる Xキャンペーン概要

ニュー・クイック公式Xアカウント：

https://twitter.com/new_quick0001

■期間：2024年7月29日（月）～8月10日（土）23：59 まで