メキシコが誇る最高にCHEERFULな蒸留酒 “メスカル” の魅力を発信するイベント「MEZCAL &SPIRITS」を 2024年8月1日~31日に開催!!

2024年8月1日

の魅力を発信するイベント「MEZCAL &SPIRITS」を 2024年8月1日~31日に開催!!

メスカル協会会長/メスカルバー「FERRI’S」のフェリーさん、Cuishe

Mezcaleriaの吉川優さんをお招きしたメスカルスペシャルカクテルデーも(ハート)

アンドスピリッツ株式会社（所在地：東京都目黒区、代表取締役：黒田亜衣）は、2024年8月1日（木）より、東京・中目黒の蒸留酒専門店「&SPIRITS（アンドスピリッツ）」

にて、メキシコの国民的な蒸留酒「MEZCAL（メスカル）」の魅力を伝えるコラボレーションイベントを開催いたします。

メスカルとは、アガベ（リュウゼツラン）を主原料とするメキシコ特産の蒸留酒です。

テキーラが「アガベ・アスール」というアガベのみから造られるのに対して、メスカルではアガベ・アスールを含め約50種類のアガベの使用が認められており、蒸留器の中に果物や肉を入れて造られるものも多くあります。

一般的にはアガベをローストして加熱することが多いので、テキーラと比較してスモーキーな風味を持ったものが多いです。芋虫(グサーノ)やチリ(唐辛子)などをボトルに加えることもあり、その味わいの幅広さもファンを魅了する理由の1つです。

1994年にCOMERCAMが設立され、メスカルの原産地呼称が制定されました。現在はCRMが管理していますが、日々新しい動きのある蒸留酒のため、メスカルに関わる最新の情報を日本で発信すべく設立されたのが「日本メスカル協会」です。フェリーさんの愛称で知られる、ケーデン・ファラマーズさんが会長を務め、メスカルの専門家「MEZCALERO（メスカレロ）」の資格講座も開講しています。

そんなメスカルの日本での認知度を高め、その魅力を広めるべく、&SPIRITSでは

2024年8月1日～31日までの1ヶ月間、メスカルにフォーカスしたイベントを開催します。Mezcal Special Cocktail Day🌵

8月4日と18日の日曜日は、スペシャルゲストをお招きして特別なカクテルデーを開催します。◆8月4日(日) 15:00-21:00

Cuishe Mezcaleria オーナーバーテンダー吉川優様東京月島にある250種類のメスカルを取り扱うCuishe Mezcaleria（クイシェ

メスカレリア）のオーナーバーテンダーを務める吉川さん。

毎年メキシコに行き、様々な村のメスカル生産者を訪れたり、メキシコのカクテルバーでゲストシフトも行っています。ご自身が本当に好きなメスカルを日本の皆様に届けるために、MEZCALURAを立ち上げ、メスカルのインポート事業も開始されました。

＜当日限定スペシャルカクテル＞暑い夏にぴったりの3種類のカクテルをご用意いただきました。

パロマデベルデ￥1,400 (税込) ／サルサベルデを使ったメスカルパロマ(ハート)

イエローベル￥1,400 (税込) ／パプリカ、ハラペーニョを使ったほどよくスパイシーなカクテル(ハート)

モレグローニ￥1,700 (税込) ／日本でまだあまり流通していない高級メスカル「BOZAL」を使用し、モレをイメージしたプレミアムネグローニ(ハート)

◆8月18日(日) 15:00-21:00

「Ferri’s」オーナーバーテンダーケーデン・ファラマーズ（フェリー）様

1991年に来日し、インテリアデザイナーとしてキャリアを積み、その後バーテンダーへと転身されたフェリーさん。これまでメキシコを何度も訪れ、ほぼすべてのテキーラ・メスカルの蒸留所や生産者を訪問。日本各地でセミナーを開催しています。独自に考案したオリジナルカクテルも大人気で、その味を求めて国内外からファンが訪れます。日本のテキーラ・メスカルシーンの牽引者の一人して、本国メキシコでも認められている存在です。

＜当日限定スペシャルカクテル＞3種類全てのカクテルに、フェリーさん自らがブレンドした特製ソルトが付けられています。メスカルとの相性抜群です！