日本独特の習慣！？ふりかけ文化を創った「田中食品株式会社」とコラボレーション！『サクサク赤しそ揚げ』が新発売『サクサク赤しそ揚げ』が新発売

2024年8月21日

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株式会社 MDホールディングスプレスリリース：2024年08月21日報道関係者各位

日本独特の習慣！？ふりかけ文化を創った「田中食品株式会社」とコラボレーション！『サクサク赤しそ揚げ』が新発売『サクサク赤しそ揚げ』が新発売

日本独特の習慣！？ふりかけ文化を創った「田中食品株式会社」とコラボレーション！

株式会社MDホールディングス（本社：大阪府東大阪市）は、田中食品株式会社（本社：広島県広島市）のふりかけ “タナカの赤しそ”

とコラボレーションした『サクサク赤しそ揚げ』を、2024年9月2日（月）より、全国で発売いたします。《西日本で愛される “タナカの赤しそ”

を使用したお菓子を発売！》

本商品は、当社と田中食品株式会社のコラボレーション商品の第二弾です。広島の呉市で創業された老舗メーカー田中食品の「タナカの赤しそ」をそのまま生地に練り込んだ、サクサクした軽い食感と赤しその爽やかな風味が楽しめるスナック菓子です。赤しその風味と程よい塩味を最大限に生かすことで、上品な美味しさに仕上げました。ほまれの生地を使用し、赤しその風味を引き出した本商品は、シリーズ累計販売個数250万袋を突破したサクサク揚げシリーズの新たな一品として、多くの方にご満足いただけること間違いなしです。

（当社調べによる2017年2月～2024年6月までの累計出荷数）

「サクサク赤しそ揚げ」

「タナカの赤しそ」■田中食品株式会社

経営理念として『本物の素材を使い、味付けには決して妥協せず、愛情と細心の注意をもって造り続ける』を掲げ、1901年の創業以来、新たな食品の創造に挑戦し続ける、広島を代表するふりかけ製造メーカーです。

＜公式サイト：https://www.tanaka-foods.co.jp/

大正から昭和にかけて撮影された田中食品株式会社の写真■田中食品のふりかけ “タナカの赤しそ” とは

契約栽培された赤しそを朝採りして丁寧に漬け込み、調味乾燥して仕上げました。厳選された香り高い赤しその風味をお楽しみください。赤しそはビタミンA、食物繊維を豊富に含んだ緑黄色野菜なので毎日の健康を考える方にぴったりです。炊きたてのごはんに混ぜ込み、おにぎりやお弁当などにお使いください。

■旅行の友とは

明治37年より自然の素材を主原料に作られた田中食品の「旅行の友」は、小魚とごまと海苔と玉子の自然の味を大切にし、カルシウムも本品1食分（約2.5g）で、牛乳

40cc 分（いりこ 3～4匹分）と豊富で、素材のおいしさで愛され続ける伝統の味です。

2024年で120周年を迎えました。日本独特の習慣となっているふりかけ文化を創ったとも言われ、2010年3月には、広島の特産品で特に優れたものとして『ザ・広島ブランド』に認定されています。

田中食品「旅行の友」《シリーズ累計出荷数250万袋を突破！好調のサクサク揚げシリーズ》

当社の「サクサク揚げ」シリーズは、サクサク食感のほまれにピッタリ合う味つけを施した「ほまれスナック」です。既存商品として発売中の、紅しょうがの味がクセになる「サクサク紅しょうが揚げ」や、餃子を食べるときにつけるタレやラー油も感じさせる「サクサク餃子揚げ」に続く「サクサク赤しそ揚げ」を加えた3品のラインアップで、味わいのバリエーションを拡充し、お客様に多様な楽しみを提供できるよう提案してまいります。