りの秋を満喫できるリンゴとイチジクの新作ミニャルディーズ9月6日(金)登場

2024年9月6日

GRAIN】実りの秋を満喫できるリンゴとイチジクの新作ミニャルディーズ9月6日(金)登場

株式会社ヨックモック(代表取締役:藤縄武士、本社:東京都千代田区)が運営するミニャルディーズ(ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリーUN GRAIN(アン

グラン)は、秋の味覚を贅沢に使用した「フィグポワール」「シブースト

ポム」を2024年9月6日(金)より発売します。艶やかで凛としたフォルムの中に、細部までこだわりが宿るUN

GRAINのミニャルディーズ。旬の素材が持つ魅力を引き出しながら独自のエッセンスを加えた生菓子は、ワンランク上の手土産に最適です。さらに、新定番品「パルトゥ

フランボワーズ」も同日発売。歴史とともに進化を遂げるUN GRAINのクリエーションに今後もご期待ください。実りの秋を満喫できるリンゴとイチジクの新作ミニャルディーズ

実りの秋を満喫できるリンゴとイチジクの新作ミニャルディーズ

フィグポワール

フィグポワール‖

イチジクの甘みをコンポートにすることで引き出し、シナモン香るショコラのムースでやさしい風味を加えました。さらに秋の味覚の洋梨を合わせることで、香り高くジューシーな味わいに仕立てています。イチジクは煮込んだものをペーストにして使用するなど、細部までこだわり抜いた一品です。

（税込680円）

シブーストポム

シブーストポム‖

シブーストにリンゴとベルガモットを合わせることでクラシックな中にUN

GRAIN独自のエッセンスを加えました。シナモンと生姜の香るシブーストはキャラメリゼして香ばしさをプラス。さらに、リンゴと相性の良いカルヴァドスを合わせて香りを引き立たせています。パリ生まれの伝統菓子としての面持ちを残しながら、一口食べると驚きと新しさを感じていただける一品です。（税込630円）

* UN GRAINの新定番品も2024年9月6日(金)同日発売

パルトゥフランボワーズ

パルトゥフランボワーズ‖

フランボワーズを主役に、ホワイトチョコレートのガナッシュを合わせた一品。“パルトゥ(partout)”という名前の通り、シンプルな構成の中にフランボワーズの要素を“あちこちに”散りばめました。ジュレにすることでフランボワーズの酸味を、ムースにすることでフランボワーズの香りや甘さを表現。大人から子供までみんなが笑顔になるスイーツです。

（税込630円）

* ABOUT UN GRAIN

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