(株)COH、地方飲食店の「価値ある商品」お弁当化ビジネスで東京市場進出をサポート！

2024年10月4日

(株)COH、地方飲食店の「価値ある商品」お弁当化ビジネスで東京市場進出をサポート！～2024年10月1日「ご当地弁当」のまとめサイトをスタート！～

飲食店の業務効率最大化を支援する株式会社COH（本社：東京都足立区、代表者：塚本哲也）は、ご当地グルメをお弁当として販売し、地方飲食店の東京市場進出をサポートする「ご当地弁当」販売のプラットフォームを2024年10月1日より開始しますので、お知らせいたします。

弊社は、地方飲食店のお弁当事業への新規参入をプロデュースし、弊社の委託製造を活用して「最短での販売開始」を実現します。東京でもご当地グルメがお手軽に食べられる世界観を演出し、地方の飲食店や食材のブランド価値を高め、日本全国の飲食店の発展を支援します。

ご当地の飲食店・食材を扱うパートナー企業を募集中！ぜひお気軽にお問合せください。

お問い合わせはこちら：

https://forms.gle/uPCwpn7F82VwWPJg■ 「ご当地弁当」販売プラットフォーム開始の背景

各飲食店が自社の商品をお弁当として販売する場合、既存のお弁当販売プラットフォームに登録して販売することがほとんどです。しかし、食材や人件費の高騰、手数料などにより各飲食店の負担が大きくなっています。また、地方の飲食店にとって「東京進出」コスト的にもハードルが高く、催事での成果も思うように伸びていないそうです。

このような背景のもと、弊社は飲食店の負担をできる限り軽減するとともに、地方の素晴らしい食材を多くの方に食べて頂きたいという思いから、これまで16年間培ってきた都内1,000社以上のお取引先様と地方の飲食店を繋げ、「ご当地お弁当」として販売できるプラットフォームを開始することといたしました。これにより、日本全国の素晴らしい食材がお弁当として販売でき、飲食店の認知度の向上や売上アップに貢献できると考えております。

■会社のご紹介

株式会社COH（本社：東京都足立区、代表者：塚本哲也）は、これまで「ロケ弁当・仕出し弁当」の販売で、東京を中心にテレビ局・番組制作会社・イベント企画会社・首都圏一般企業へのお弁当提供をしてまいりました。また、業務委託（OEM）として有名懐石料理店や食品メーカーからの「お弁当製造の請負事業」の実績を基に、『東京市場（1都3県：東京、神奈川、埼玉、千葉）』でお弁当のプロデュース・販売をサポートし、お弁当の売上、ブランド認知度の向上、EC販売への誘導の流れの構築を行うサービスを2024年10月1日より開始します。

■_ご当地弁当事業参画のメリット１．弊社注文システムを最安で提供弊社のプラットフォームを活用しながら、貴社の事業のデジタル化と売上アップをサポートします。

２．出店コスト削減

都内へのお弁当ビジネス参入の初期投資を大幅に削減可能です。弊社の委託製造サービスを利用すれば、メイン食材以外を弊社で調達し、低コストでリスクを抑えた市場参入を実現します。

３．マーケティングの課題解決

16年の実績を活かし、ターゲットに合わせた効果的なマーケティング戦略を提供。地域特性に応じたプロモーションで認知度向上をサポートします。

４．規制と市場環境の把握・提供都内市場の規制や環境に詳しく、消費者ニーズに合わせた適切な戦略で、スムーズな適応をサポートします。

弊社の経験と知識で、都内進出をしっかり支援します。