節の食材を使った惣菜マフィンなど“さっくり・ふんわり・しっとり食感”が楽しめるマフィンのお店『ataruBAKE』、秋野菜グリーンキーマカレーや紫芋モンブランなど10月メニューを発表
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プレスリリース：2024年10月11日
【東京・千駄木】季節の食材を使った惣菜マフィンなど“さっくり・ふんわり・しっとり食感”が楽しめるマフィンのお店『ataruBAKE』、秋野菜グリーンキーマカレーや紫芋モンブランなど10月メニューを発表
2週間ごとにメニューが変わり、12～15種類のマフィンをご用意。生地にヨーグルトを加えて高温短時間で焼き上げることで､ほのかな酸味＆ふんわり軽い食感を実現。カフェスペースではランチプレートも提供します
ショーケースには、その場で焼き上がるマフィンがずらりと並ぶ。常時12～15種類をご用意しています。■東京でも珍しい「マフィン専門店」をオープンした理由
ベーカリーや洋菓子店、カフェなどで見かけるマフィン。普段は脇役のマフィンですが、実は「おやつ」としても「食事」としても楽しめる、そんな高いポテンシャルを感じました。
6個入りマフィンBOXはギフトにも最適
イラストレーター『norahi』氏デザインのショッパー
旬の食材を使った手作りのお惣菜も、あんこや抹茶といった和の甘味も、スパイスやお酒の風味を効かせた大人のお味も。なんでも受け止めてくれる、ふっくら、ほろほろ、しっとり食感のマフィンができました。
マフィンが６個入るギフトボックスに詰めたマフィンは、色とりどりで可愛く手土産にもピッタリ！
イラストレーター「norahi」氏がデザインした、可愛いビニールショッパーに入れたマフィンボックスは、ギフトとしてもご好評いただいています。
ショーケースに並ぶマフィンを見て、悩むのも楽しい！
シンプルだけどオシャレな空間で、穏やかな時間を過ごしてアタルベイクは狭いお店ですが、カフェスペースもご用意しています。
本日の選べるマフィンと季節の野菜デリたっぷりの「ランチプレートセット」は、満足感たっぷり!!︎
おしゃれな店内で、手作りマフィンとコーヒーを飲みながら、ゆったりと落ち着いたひと時を過ごしていただけたらと思います。■10月のメニュー●10月前半のマフィン
○お惣菜マフィン・秋野菜グリーンキーマカレー 480円（528）・鰹フィレオフィッシュ、マスタードタルタル 530円（583）・大学芋チーズメルト
530（583）・れんこんきんぴら海苔バター 480円（528）・チョリソーとカリフラワーのペペロンチーノ 480円（538）○おやつマフィン
・和梨グリークヨーグルト 460円（506）・シャインマスカット、バニラチーズクリーム 480円（528）・抹茶と柿 480円（528）
・いちじく赤ワインコンポート、シナモンクランブル 480円（528）・紫芋モンブラン 530円（583）・パンプキンカスタードパイ 530円（583）
画像左上から時計回りに・抹茶と柿・紫芋モンブラン・いちじく赤ワインコンポート、シナモンクランブル・チョリソーとカリフラワーのペペロンチーノ
・秋野菜グリーンキーマカレー・大学芋チーズメルト●10月後半のマフィン○お惣菜マフィン・伏見とうがらしときのこのアラビアータ 480円（528）
・秋鯖とパプリカのオレガノマリネ 480円（528）・エビマヨとピンクグレープフルーツ 460円（506）・栗とブラックオリーブ、アンチョビバター
480円（528）・鶏のハーブ西京焼きとラディッシュ 530円（583）○おやつマフィン・モーンプルンダー 460円（506）・ほうじ茶とりんご、塩キャラメル
480円（528）・ナガノパープルとエルダーフラワークランブル 530円（583）・バナナとラムレーズン 460円（506）・マロンカフェモカ
480円（528）・パンプキンカスタードパイ 530円（583）●ランチプレートセット 1,500円（税込1,650円）
(本日の選べるマフィンと季節の野菜デリたっぷりのセット)
※季節で内容が変わります。・お好みのマフィン1つ・グリーンサラダ、自家製ドレッシング・キャロットラペ・ビーツのオリーブオイル和え・きのこのガーリックマリネ
・紫キャベツの発酵キャベツ・ゆで卵・季節のフルーツ・本日の一品（サルシッチャ、自家製ベーコンetc…）・本日のスープ
※記事の公開時点では、ラインナップが変わっている場合がございます。最新情報はInstagramをご覧ください。▼「ataruBAKE」インスタグラム：
https://www.instagram.com/atarubake/
■アタルベイクのこだわり★厳選した季節の素材を使用し、センスを感じる組み合わせの惣菜マフィン・おやつマフィンをお届けします。
★お惣菜マフィン・おやつマフィンは、常時12～15種類をご用意しております。
２週間ごとにお味が変わるので、どれにしようか悩む時間も、楽しんでいただけたらと思います。★生地に少量のヨーグルトを加え、高温短時間で一気に焼き上げることで、
ほのかな酸味とふんわり軽い食感を実現。さっくり・ふんわり・しっとり食感のマフィンができました。★惣菜マフィンとおやつマフィンでは、生地の配合を変えています。
生地だけでもちゃんと美味しい、良いバランスになるよう研究しました。★マフィンの中には、フィリングがたっぷり！！食べ進めても味のバランスが変わらないように、
フィリングの味付けと生地のバランス感覚を大切にしています。★おかげさまで平日でも完売が続くほど、『こんなマフィン食べたことない！』
『食感に感動しました』など嬉しい声をいただいております。お取り置きも可能ですので、詳しくはInstagramをご利用ください。
▼「ataruBAKE」インスタグラム：https://www.instagram.com/atarubake/
白を基調としたシンプルかつおしゃれな外観
焼きたての美味しいマフィンをぜひ食べてほしい！！店舗名 ：アタルベイク住所 ：東京都台東区谷中２丁目１８−６アクセス ：東京メトロ千代田線 千駄木駅から徒歩3分
電話番号 ：080-5522-6105営業時間 ：11:00~19:00（売り切れ次第終了）オープン日 ：2024年 4月16日(火)HP：
https://tymn.co.jpInstagram：
https://www.instagram.com/atarubake/
https://www.instagram.com/atarubake/
■「ataruBAKE」代表者コメント
株式会社トーヤーマン代表 當山鯉一「おやつ」としても「食事」としても楽しめるマフィンと出会い、その高いポテンシャルに可能性を感じ、マフィン専門店
「ataruBAKE」をオープンしました。さっくり・ふんわり・しっとり食感のマフィンたち。その中には、季節の食材を使用したお惣菜や、
センスを感じる組み合わせのフィリングがたっぷり。美味しいマフィンを選んで、食べて、過ごす時間。そんな瞬間が、あなたにとって穏やかな時間になりますように。
そんな想いで、毎日マフィンを作っています。株式会社トーヤーマン 代表 當山鯉一■会社情報【会社概要】会社名 株式会社トーヤーマン代表 當山鯉一本社
東京都台東区下谷2-21-8 河野ビル1階電話 03-4291-7771問合せ先
https://tymn.co.jp/contact/ 当リリースの詳細について
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