カヌレ×プリンの新食感！大人気「カヌレプリン」が大阪に初登場。
株式会社トランジットオペレーションサービス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：大坊健二）が運営する、グランフロント大阪のスペシャルティコーヒースタンド〈ALL
DAY COFFEE〉に新感覚スイーツ「コーヒーカヌレプリン」が登場。
カルチャーの発信拠点となる中目黒のオールデイダイニングRIVERSIDE
CLUBとプリン研究家「プリン王子」が共同開発した人気スイーツ「カヌレプリン」が、〈ALL DAY COFFEE〉に初登場、販売を開始いたしました。
「カヌレプリン」は、幅広い世代に愛され続けるプリンの“滑らかさ”と、フランスの伝統菓子カヌレの“もっちり感”を絶妙なバランスで掛け合わせることで生まれた、新感覚スイーツ。プリンの素となる材料とともに米粉を配合、プリン型ではなくカヌレ型に入れてじっくり蒸し焼くことで、芳しい香りとよりもっちりとした食感に。
コーヒーの風味は、Little Darling Coffee Roastersで焙煎した豆を使用し、〈ALL DAY
COFFEE〉のコーヒーとも相性よく仕上げました。
* コーヒーカヌレプリン
コーヒーカヌレプリン ￥880（税込）
中目黒のオールデイダイニングRIVERSIDE CLUBとプリン研究家「プリン王子」が共同開発した人気スイーツ「カヌレプリン」に、南青山Little
Darling Coffee
Roastersで焙煎したコーヒーフレーバー。プリンの素となる材料とともに米粉を配合、プリン型ではなくカヌレ型に入れてじっくり蒸し焼くことで、芳しい香りとよりもっちりとした食感に。もっちりとしたクセになる食感の新感覚スイーツです。
※セットは、ドリンク100円引き
* ALL DAY COFFEE
豆の個性を最大限に引き出すこだわりのハンドドリップコーヒーやカフェラテなどが楽しめます。コーヒーやベイクに加え、クラフトビールも充実。毎日使える、毎日行きたくなるコーヒースタンドです。
正式名称 ｜ ALL DAY COFFEE
住所 ｜ 大阪府大阪市北区大深町4-1 うめきた広場 B1F
営業時間 ｜ 10:00～21:00
インスタグラム ｜
https://www.instagram.com/alldaycoffee_/
オンラインストア ｜
https://alldaycoffee.stores.jp/
* プリン王子
プリン研究家 / プリンジャーナリスト
年間 800 食以上のプリンを食べるプリン研究家。
普段は会社員として働きながら、カフェや市販のプリンを食べてまわるプリン研究家として雑誌や web、TV
などのメディアに掲載。カフェとのコラボメニューの開発など多岐にわたって活動中。
リリースはこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d40062-313-adb0bf46c248aabb34623075268b52ca.pdf