Tamituからウィンターコレクションとして、Herbal Honey冬フレーバーとミニボトルセット、ホリデー焼き菓子を数量限定発売。

2024年11月12日

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水谷養蜂園株式会社プレスリリース：2024年11月12日報道関係者各位 Tamituからウィンターコレクションとして、Herbal

Honey冬フレーバーとミニボトルセット、ホリデー焼き菓子を数量限定発売。

今を生きるわたしたちへ、新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu」(水谷養蜂園株式会社)は、2024年11月21日(木)よりウィンターコレクション第1弾、12月1日(日)より第2弾を発売。

Tamitu Winter Collection 2024 第1弾季節の移ろいを暮らしにお届けするシーズナルフレーバー。

アーティスト吉野マオの描き下ろしイラストと共に、

2024年のラストフレーバーが登場いたします。

1. Herbal Honey Maron￥4,320(税込) / 250g

はちみつを通して日本の四季を届けるシーズナルフレーバーとして、深い冬をイメージした「Herbal Honey

Maron」が登場いたします。栗はちみつをメインに、マロンやレッドワインリーフなどを調合。最後にラム酒で香りづけし、大人スイーツのようなはちみつに仕上げました。

［純粋はちみつ］栗はちみつ(スペイン)［ハーブ・スパイス］栗・レッドワインリーフ・セントジョンズワート・タイム・シナモン・クローブ・カカオニブ・ラム酒

*アルコール原料を使用していますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時にはご注意ください。

2. Herbal Honey Discovery Box 2024￥4,266(税込) / 45g×4本

2024年に発売したシーズナルフレーバー「Sakura」「Mint」「Kinmokusei」「Maron」をミニボトルでお楽しみいただけるスペシャルセット。今年1年の春夏秋冬を辿っていただけるBoxです。

■Profile / 吉野マオArtist / Designer。1996年愛知県出身。2021年東京芸術大学工芸科陶芸研究室

卒業。抽象化された花や自然物をモチーフに、手紙のようなコミュニケーションを行う絵画を制作する。絵による対話が主題のため、展示活動だけでなくファッションブランドや飲食店、公共施設などへの作品の提供を精力的に行っている。

Tamitu Winter Collection 2024 第2弾

「Tamitu Holiday 2024」

ホリデーに大切なひとと囲むテーブルを彩るHerbal

Honey焼き菓子を発売いたします。手がけたのはパティシエ・大塚陽介。「暮らしに花を、わたしに蜜を」Herbal Honey

000を使った焼き菓子と共に、甘美なホリデーのひとときをお楽しみください。

1. 000サブレ000サブレ(6個入り) / ￥1,820(税込)Herbal Honey

000を使ったクリームサンドサブレ。香りの良いフランス産発酵バターでソフトな食感に仕立てたサブレに、濃淡のグラデーションを感じられる000クリームをサンド。ほんの少しの塩味がアクセントです。シンプルなサブレとカカオニブを加えたショコラサブレ、それぞれのマリアージュをお楽しみください。

2. サブレBox￥6,372(税込)

000サブレとHerbal Honey 000のボックスセット。華やかなソーダ割りとともにホリデーのひとときをお楽しみください。

・Herbal Honey 000 250g×1本・000サブレ×6個入り・ギフトボックスS

*ホリデー限定スリーブでお届けいたします。

■Profile / 大塚陽介

2023年にオープンした東京・三軒茶屋のジェラート/スイーツショップ、YAYOI TOKYO

シェフパティシエ。FIPGCミラノ世界大会優勝、2023年ベスト・ショコラティエに選出されるなど、数多くの受賞歴を誇る。Instagram

@otsukayosuke商品情報■発売時期Tamitu Winter Collection 2024 第1弾

［予約販売］2024年11月14日(木) 11:00～［数量限定発売］2024年11月21日(木) 11:00～Tamitu Winter Collection

2024 第2弾

［数量限定発売］2024年12月1日(日) 11:00～*予約はございません。

■取扱店・Tamitu オンラインストア

Laboratory&cafe東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1F (11:00-20:00/不定休)

Tamituについて

「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu

Laboratory & cafe」が東京・表参道にオープン。そこではファーストプロダクトであるHerbal

Honeyを体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。

健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。当リリースの詳細について

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