BARBARA market place 325 霞ヶ関店」より、コエドブルワリーの限定ビール『白舞-Shirogamau-（しろがまう）』を数量限定で11/25（月）より提供スタート

2024年11月20日

霞ヶ関店」より、コエドブルワリーの限定ビール『白舞-Shirogamau-（しろがまう）』を数量限定で11/25（月）より提供スタート「BARBARA

market place 325

霞ヶ関店」（https://www.potomak.co.jp/shop/448/）は、2024年11月25日（月）より、コエドブルワリーの期間限定ビール『白舞-Shirogamau-（しろがまう）』を10樽限定で提供いたします。

埼⽟ ‧ 川越のクラフトブルワリー『COEDO』の限定ビールが霞が関でお楽しみいただけます。無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。

■白舞-Shirogamau-（しろがまう） Sサイズ 1078円／ Mサイズ 1320円／ Lサイズ 1925円（税込）【ビアスタイル】Kristall

IPA（クリスタル IPA）【アルコール度数】5.5% 【IBU】43

小麦を使用しつつ酵母ろ過を行ったクリスタルIPA。色合いは薄い金色。小麦からくるマウスフィール

の滑らかさともちもちの泡持ち、ホップからくるメインアロマはジューシーな甘いオレンジ様の香り。

香味バランスからアルコール度数は5.5%としながらもボディはすっきりとした飲み口です。

ドイツの酵母入り小麦のビール、ヘフェヴァイツェンを酵母ろ過したクリスタルヴァイツェンの定性

的な特徴をIPAに応用しつつ、メインアロマは酵母由来のエステル（ヴァイツェン）からホップ由来のチオール（IPA）に置き替えて設計しています。

クリスタルヴァイツェンをオマージュしたオリジナルIPAとして、ビアスタイルはコエドブルワリーが独自に表現したドイツ語表記の「Kristall

IPA（クリスタルIPA）」としています。商品名の「白舞-Shirogamau-」は雪がふわふわと舞う冬の美しい情景と重ね合わせています。ま

た、コエドブルワリーの定番品白-Shiro-の小麦ビールの滑らかな口当たりと味わいを受け継いだ小麦

麦芽のIPAであり、ホップのメインアロマがふわっと香るイメージから白が舞うとし、白-Shiro-が

違う戯曲で舞い「白舞-Shirogamau-」になるというダブルミーニングも内包されています。■樽生で味わえる、レギュラーメニューの COEDO ビール6種

COEDOは埼⽟県川越を拠点としたコエドブルワリー生まれの、世界にも認められたプレミアム‧クラフトビール。

高い評価とともに飲める機会が増えてきたCOEDOビールですが、⽸や瓶が主流。当店は

このCOEDOビールを、レギュラー6種すべて樽生でご提供する数少ないお店です。‧瑠璃 -Ruri- S：759円 M：979円 L：1463円（税込）

軽めの苦味と、すっきりとしたキレのあるプレミアムビール。どんな料理にも合い、ずっと飲み続けられるCOEDO入門の1杯目。‧毬花 -Marihana-

S：836円 M：1056円 L：1595円（税込）グレープフルーツのようなしっかりとしたフレーバーがあり、淡い⻩金の液⾊と純⽩の泡にシトラスを

思わせるアロマが華やかに香るセッション‧IPAスタイル。‧伽羅 -kyara- S：715円 M：935円 L：1397円（税込）爽やかな柑橘を思わせる香り、

そしてしっかりとした苦味によって作られるボディ。伽羅⾊をした、ビターな大人のビール。‧⽩ -Shiro- S：869円 M：1089円 L：1573円（税込）

苦味が少なく、とてもフルーティーな香り。無濾過らしく口あたりはとても滑らか。そのやさしい味はまさしく「⽩⾊」。‧漆黒 -Shikkoku- S：891円

M：1111円 L：1793円（税込）まろやかで、香ばしさが口に広がる⿊ビール。しっとりとした香味に似合った、艶のある⿊⾊。‧紅⾚ -Beniaka-

S：1056円 M：1276円 L：1903円（税込）とても濃厚で、贅沢なコクと⽢みをもっています。上質の⻨芽と薩摩芋（武州小江戸川越産金時薩摩芋/

焼芋加工）とビール職人が生み出す、未だかつてないビール体験をどうぞ。■店舗詳細BARBARA market place 325 霞ヶ関店

一歩足を踏み入れると、物売りと人々の笑い声が行き交う、"ヨーロッパの市場"のような活気溢れるマー

ケットレストラン。豊富なお酒と肉・⿂・野菜など素材を活かした料理を楽しめる、大人の溜まり場。【住所】〒100-6090 東京都千代田区霞ヶ関3-2-5

霞ヶ関ビルディング霞ダイニング1F【電話番号】03-6206-1011【営業時間】月～金 11:00～23:00（L.O22:00）

【定休日】不定休（施設に準ずる）【WEB HP】https://www.potomak.co.jp/shop/448/

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