《POPUP》麻婆豆腐専門店『タイガー麻婆豆腐』美酒佳肴の『町中華フェス』を開催！
(本社：大阪市北区)はPOPUPショップ『タイガー麻婆豆腐』より美酒佳肴の『町中華フェス』を開催いたします！ エビチリと季節野菜￥850
エビチリと季節野菜￥850
エビマヨと彩り野菜のタルタル￥850
エビマヨと彩り野菜のタルタル￥850
梅酒・果実酒￥500～
梅酒・果実酒￥500～
POPUPショップ『タイガー麻婆豆腐』より、人気の町中華を一堂に楽しむことができる『町中華フェス』を開催！
プリプリのエビと旬な季節野菜をサクッと揚げ、ピリッとした辛さを効かせた甘酸っぱいチリソースを絡めた『エビチリと季節野菜』カラっと揚げたエビと旨味を引き出す為にシンプルに素揚げした彩り野菜を特製マヨネー
ズソースで和え、たっぷりたまごのタルタルをオン！『エビマヨと彩り野菜のタルタル』町中華の懐かしい味わいに自家製ラー油をきかせた辛さ控えめの『赤い麻婆豆腐』ジューシーなひき肉と野菜をもちもちの水餃子の皮に包み、香ばしくてピリ辛なタレと一緒にしっかり絡めて食べる『四川水餃子』大根・卵・こんにゃく・厚揚げ・青菜を麻辣のスパイシーな風味に仕上げ、
刺激的な味わいが楽しめる『麻辣おでん』などなど…中華料理は好きだけど野菜が少ないかも…という女子も納得の『タイガー麻婆豆腐の町中華』実は梅酒との相性もバツグン！お料理の相方に選んでいただきたい梅酒や果実酒を取り揃えてみました！『梅酒』は甘酸っぱい梅の風味とまろやかなアルコールが絶妙に調和した日本の伝統的なリキュール。梅に含まれるクエン酸が体内でエネルギーを作ったり、疲労回復や胃腸の活性化、むくみの改善や美肌の効果も期待されます。たっぷりの野菜を使った町中華を心とからだにやさしい梅酒とともに楽しんでいただける『町中華×梅酒』をぜひご堪能ください♪
* メニュー
赤い麻婆豆腐￥1,000
赤い麻婆豆腐￥1,000
四川水餃子￥450
四川水餃子￥450
麻辣おでん￥750
麻辣おでん￥750
* 麻婆豆腐とは
麻婆豆腐は、19世紀末の中国・四川省成都に起源を持つ料理です。伝説によると、ある夫婦が経営する食堂で、豆腐とひき肉をピリ辛の豆板醤で炒めた料理が評判となりました。「麻」は痺れるような辛さ、「婆」は女性を指し、創始者の女性にちなんで名付けられたと言われています。辛さと香りが特徴で、四川料理の代表的な一品として世界中に広まりました。現在では、家庭でも簡単に作られ、多様なアレンジが楽しまれています。
■店舗概要
店舗名 ：タイガー麻婆豆腐（タイガーマーボードウフ）
業態 ：麻婆豆腐専門店
住所 ：大阪府大阪市北区芝田1-6-6
TEL ：06-6372-5012
営業時間：月-金：11:00 – 15:00（ランチ）
17:00 – 23:00
土・日・祝：11:00 – 23:00