by PR TIMES

2025年1月6日

1960年創業から代々伝わる伝統製法で作り続けているキムチ専門店株式会社第一物産【本社：東京都台東区】は年間1000食キムチを食べるキムチソムリエこと

代表：姜恵蘭（かんへらん）監修の進化系キムチが2024年大晦日に直営店にて予想を遥かに上回り完売となりましたことを、御礼申し上げます。

東京・東上野の歴史あるコリアンタウンで1960年創業以来営業し続ける第一物産上野本店は毎年、特に年末年始に多くの常連のお客様にご来店いただき

行列ができるほど大人気のキムチ専門店。キムチソムリエこと代表の姜恵蘭は、３代続く伝統製法の発酵キムチを守りつつも新たなキムチの開発に挑戦し続けております。

2024年は日本テレビ「ZIP！」「ニノさん」雑誌「大人のおしゃれ手帖」「dancyu」「エル・グルメ」などで紹介された影響もあり

「梅ぼしキムチ」「カレーニンニクキムチ」「干し鱈キムチ」の３種類の完売を筆頭に去年を上回る年末３日間で合計5,000個完売しました。お客様の声上野本店年末の様子

大晦日に上野本店でご購入いただいたお客様の声を一部ご紹介します。・ここのキムチが毎年お正月にないとだめなのよ・新幹線を降りて買いに来ました！

・帰省時に親戚から毎年買ってきてと頼まれます！・ニノさんをみて美味しそうで買いにきました！・雑誌で載っていた水キムチが気になって！

・上野といえばアメ横のイメージで、コリアンタウンがあるのを知らなかったです。また買いに来ます！年間1000食キムチを食べるキムチソムリエ監修進化系キムチ

キムチソムリエ：姜恵蘭（かんへらん）1974年生まれ在日3世高校をアメリカで過ごし、23歳の時に渡英し留学を経てホテルのフロントで勤務。

2005年に株式会社第一物産の代表取締役社長に就任。経営の他に韓国食文化を広めるキムチ教室などを企画し活動している。

キムチの商品化だけではなく、アレンジレシピ考案など多いときは１日10種類のキムチを試食で食べることも。

※第一物産では、キムチ職人による手仕込み伝統製法で漬けこんだ乳酸菌が生きている発酵キムチを製造しております。

『梅ぼしキムチ』商品特徴：梅干しの酸味とはちみつの甘味と秘伝のヤンニョムの辛味のバランスが取れた一度食べたら止まらない自慢の逸品規格：5粒 540円

賞味期限：製造日+19日保存方法：冷蔵（10℃以下）URL：

https://shop.d1b.jp/view/item/000000000492?category_page_id=ct15

『カレーニンニクキムチ』商品特徴：シャキシャキ食感のにんにくとカレー風味の薬念がこれまたたまらない商品規格：300ｇ７９０円賞味期限：製造日+59日

保存方法：冷蔵(10℃以下）URL：https://shop.d1b.jp/view/item/000000000117

『干し鱈キムチ』商品特徴：韓国では定番の干し鱈を使用した食感と風味と甘辛コチュジャンが食欲をそそる商品規格： 100ｇ４２０円賞味期限：冷蔵

製造日+29日、冷凍製造日+179日保存方法：冷蔵(10℃以下）、冷凍（-18℃以下）URL：冷蔵

日本テレビ系列「ZIP！」【紹介商品：帆立キムチ】●2024年11月日本テレビ系列「ニノさん」【紹介商品：梅ぼしキムチ、干し鱈キムチ、カレーニンニクキムチ】

●2024年11月宝島社出版「大人のおしゃれ手帖」【紹介商品：水キムチ】●2024年９月

プレジデント社出版「dancyu」【紹介商品：梅ぼしキムチ、トマトベリーキムチ】●株式会社ハースト婦人画報社出版「エル・グルメ」2024年7月号 No.41

【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、セロリキムチ】●2024年７月「オモニの食卓海鮮スンドゥブチゲセット１人前」ジャパンフードセレクショングランプリ受賞

japan-foodselection.com/prize/yd8m2hg6kib8●2023年度「水キムチ」おもてなしセレクション受賞

テレビ朝日系列「じゅん散歩」【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、つぶ貝キムチ】

日本テレビ「ヒルナンデス」【紹介商品：ペチュキムチ、オリーブキムチ、梅ぼしキムチ】●2022年９月フジテレビ「めざましテレビ」【紹介商品：チャンジャ】

会社概要社名：株式会社第一物産本社所在地：東京都台東区東上野2-10-12 オクヤビル４F代表取締役：姜恵蘭設立： 1978年（1960年創業）主な事業：

・キムチ、ナムル類、調味料・タレ類、冷凍食品を中心とした製品の製造販売・PB 製品の開発販売および韓国唐辛子、香辛料をはじめとする韓国食材の輸入販売

・百貨店、およびスーパーでの催事の企画運営自社工場での手仕込み製造・コミュニティ「恵蘭ヘラン’s Kitchen」の企画運営

・キムチ・韓国料理教室・イベントの運営・オンラインショップの運営

【直営店：上野本店】住所：東京都台東区東上野2-15-5営業時間：平日9～19、土日祝9～18(元日定休)年明け営業は、1/3(金)10：00～18：00

1/4(土)以降通常営業

※常時20～25種類のキムチを販売しております。※常時20種類以上のキムチを販売しております。【上野本店に関するお問い合わせ先】03-3831-1323

店舗情報：

https://www.d1b.jp/customer/ 当リリースの詳細について

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