麦塩麴を炊き込んだごはんでつくる優しい味『石垣島のおにぎり屋』がオープン！

2025年1月6日

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島コンシェルジュデリバリー株式会社プレスリリース：2025年01月03日報道関係者各位

石垣島の皆さまに、安心安全で栄養満点の食事を届けたいという店主の強い想いからオープンへ

店主の中尾彩子。特製のおにぎりを手に笑顔でお迎えします！「石垣島のおにぎり屋

[]」が、2025年1月4日（土）に新たにオープンいたします。場所は

チャレンジ石垣島 []の前。朝7時半から14時までの営業です。

運営は、石垣島でフードデリバリー事業を展開する「島コンシェルジュデリバリー株式会社

[]」。店主（島コンシェルジュデリバリー株式会社

代表取締役）の中尾彩子は、「身体に優しく、栄養満点で安全な食事を島の皆さまに提供したい」という強い想いで、このプロジェクトを立ち上げました。食事を通じて家族を支える皆さまに、ぜひ試してみていただきたい一品です。

プレオープン期間中には、地元の皆さまから早速ご好評をいただきました。

注文を受けてからにぎるので、朝の時間帯には混雑も。

おにぎりセットは4種の味から2種類をチョイス。

ホカホカのあたたかい状態で提供されるのが嬉しい。

日替わりスープ、本日は『麦塩麹のわかたまスープ』ただのおにぎりじゃない、「日本のソウルフード」が進化「石垣島のおにぎり屋

」のおにぎりは、『麦塩麹』をたっぷりと炊き込んだごはんを使用することで、優しい塩味と風味豊かな味わいに仕上げています。人気の「おにぎりセット」（オープン価格

1,000円）は、お好きなおにぎり2個に、自家製のぬか漬けとゆで卵が添えられ、さらに日替わりの具だくさんスープが付いています。

日本人が長年大切に守り続けてきた麹菌。その麹に含まれるブドウ糖やビタミンB群は、腸内環境を整え、免疫力の向上や疲労回復にも期待ができます。

さらに、当店で使用しているのは鎌倉から取り寄せた特別な「糸結び麹 []

」。忙しい日々を送る島の人々に向けて、「毎日食べたい健康ごはん」をコンセプトに、身体に優しいおにぎりを提供いたします。■店舗情報店舗名石垣島のおにぎり屋住所

沖縄県石垣市登野城510営業 7:30～14:00定休日なしテイクアウト可▼公式Instagram▼

https://www.instagram.com/ishigaki.onigiri/

＜企業概要＞

本社所在地：沖縄県石垣市字登野城510番地チャレンジ内

代表者：代表取締役中尾彩子

株主：代表者、S&K Holdings株式会社、TechHouse.Works株式会社

設立：2022年10月5日

資本金：約700万円（資本準備金等含む）

事業内容：石垣島のフードデリバリーサービス

https://delivery.shima-concierge.com/

お問い合わせ：[email protected] 当リリースの詳細について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000140584.html

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