三ツ星シェフ監修の万能シーズニング いつもの料理をワンランクアップ マジックソルト「柚子」「バーベキュー」袋入りマジックソルト「柚子」「バーベキュー」２月３日 新発売既存４品 リフレッシュ
マジックソルト「柚子」「バーベキュー」袋入りマジックソルト「柚子」「バーベキュー」２月３日 新発売既存４品 リフレッシュ
エスビー食品株式会社は、三ツ星フレンチシェフ「ダニエル・マルタン」氏監修の、ひと振りで料理がワンランクアップするスパイス＆ハーブ岩塩「マジックソルト」シリーズから、「柚子」「バーベキュー」を新発売し、「オリジナル」「ガーリック」をリフレッシュします。
■商品の概要・販売エリア ： 全国・店頭化予定日 ： 2025年2月3日・商品仕様 ： 最終頁に記載■商品の特徴
下味から仕上げまで幅広く使える汎用シーズニング※1No.1ブランド※2
「マジックソルト」は、サクサクと柔らかい食感で塩味がまろやかなこだわりの岩塩をベースに、スパイスとハーブをバランスよくブレンドしたスパイス＆ハーブ岩塩です。
2008年の発売以来、素材のおいしさを活かすナチュラルなイメージや親しみやすさが評価され、汎用シーズニング市場No.1ブランド※2として市場をリードしています。
※1 汎用シーズニング…スパイスやハーブに塩や砂糖などの調味料をミックスした、幅広い料理に使えるシーズニング※2 インテージSRI+ 汎用シーズニング市場
2020年10月～2024年9月 推計販売金額・「マジックソルト」ブランドサイト（2月3日更新予定）：
https://www.sbfoods.co.jp/magicsalt/
監修 三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏について
「マキシム」（当時三ツ星）、「ホテルリッツ」を経て、1987年に銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日し、その後、代官山のフランス料理学校「ル・コルドンブルー代官山」の校長に就任するなど、フランス料理界の発展に貢献した三ツ星シェフです。
≪柚子≫ 新発売柚子や陳皮などの柑橘素材を掛け合わせ、華やかで深みのある香りを表現しました。
パセリやチリーペッパーで食欲をそそる彩りをプラスした、上品で爽やかな味わいです。カルパッチョ、サラダ、魚介のソテー、卵かけごはんなどにおすすめです。
≪バーベキュー≫ 新発売15種のスパイスとハーブを絶妙なバランスでブレンドしました。3種のペッパー（ブラック、ホワ
イト、燻製ブラック）とローズマリーの重厚な香りが、肉料理や炒め物のおいしさを引き立てます。肉料理、野菜炒め、魚介のソテー、アヒージョなどにおすすめです。
≪オリジナル≫ パッケージリフレッシュ甘く爽やかで香りの高いタラゴンと鮮やかな香りのパセリに、トマトパウダーやすりごまで旨みや
味の奥行きを表現しました。目玉焼き、サラダ、チキンソテーなどにおすすめです。≪ガーリック≫ パッケージリフレッシュ
2種類のガーリック（ロースト、乾燥）の芳醇な香りと旨みに、鮮やかな彩りのパセリとチリーペッパーを配合しました。ペペロンチーノ、ガーリックライス、野菜・肉のソテーなどにおすすめです。
■商品化背景シーズニングの使用意向が高い素材に着目
シーズニングを使用してみたい素材の調査では、「肉」への使用意向が高く、また、マジックソルト購入者においては、「柚子」に対する好意度が8割※を超えていることがわかりました。
※当社調べ 2024年9月（n=304 直近1年マジックソルト購入者のうち「柚子」を「好き」「やや好き」と回答した割合）
【商品仕様】品名内容量荷姿希望小売価格（税別）マジックソルト オリジナル80g5×6500円マジックソルト ガーリック80g5×6500円マジックソルト 柚子
80g5×6500円マジックソルト バーベキュー80g5×6500円袋入りマジックソルト オリジナル20g10×6125円袋入りマジックソルト ガーリック20g
10×6125円袋入りマジックソルト 柚子20g10×6125円袋入りマジックソルト バーベキュー20g10×6125円
人気の高い「柚子」や「肉料理」に特化した商品を発売することで、マジックソルトのブランド価値や世界観を強化し、さらなる市場の活性化を図ります。
当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000775.000003092.html
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