味の素(株)、「味の素KK プロテインみそ汁」新発売

2025年1月30日

～味噌汁1杯分で20gのたんぱく質が摂れる、食事に合うプロテイン～ 2025年3月3日(月)より全国で販売開始味の素株式会社(社長：藤江太郎

本社：東京都中央区)は、お湯を注ぐだけで手軽においしくたんぱく質が摂取できる「味の素KK

プロテインみそ汁」を、2025年3月3日(月)より味の素ダイレクト(株)オンラインショップなどの通販サイトで全国発売します。

プロテイン市場は、2021年度約1,000億円に到達し、その中で「温かくて食事に合うプロテイン」は、からだを冷やさない、また食事にも合わせやすいことから、市場が拡大しています(当社調べ)。実際に、当社が2023年1月に販売開始した「味の素KK

プロテインスープ」＜コーンクリーム＞は、発売から2024年11月末までの累計販売個数が14万個超(消費者購入ベースで約5億円)を達成しています。

一方でスープタイプのプロテインは、パンなどの洋食に合わせて喫食されることが多く、食卓出現頻度が高い白米を中心にした食事に合うプロテインが求められていました(当社調べ)。

こうした背景を受け当社は、温かく食事に合う「味の素KK プロテインみそ汁」を新たに発売します。「味の素KK

プロテインみそ汁」は、味噌汁１杯分でからだのもととなるたんぱく質が20g摂れる、食事と合わせて飲むことができるプロテインです。美容や健康面で嬉しいソイプロテインやコラーゲンを配合しており、ソイプロテインはホエイプロテインよりも体内でゆっくり吸収されるため腹持ちが良く、空腹時の軽食や過食防止にもおすすめです。

また、製法においては、当社独自のおいしさ設計技術(R)を活用し、味噌汁のおいしさをしっかり感じられる味わいで、かつ溶解性技術によりお湯に溶けやすく仕上げています。