カルペッタ東京「Terrace Dolce Vita」2025年3月4日（火）スタート
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森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 プレスリリース：2025年02月13日 報道関係者各位
【都心のテラスでシャンパンをお好きなだけ楽しめる】スカルペッタ東京「Terrace Dolce Vita」2025年3月4日（火）スタート
ストロベリースイーツプレート付き「Strawberry Terrace Dolce Vita」も登場
アメリカ・ニューヨークに本店を持つモダン・イタリアンのアジア1号店 スカルペッタ東京（所在地：東京都港区虎ノ門、支配人：石橋
大輔）は、2025年3月4日（火）から、昨年もご好評いただいたテラス&バーカウンター限定のシャンパンフリーフロープラン「Terrace Dolce
Vita」に加え、「いちごのスイーツプレート」付きの「Strawberry Terrace Dolce Vita」を販売いたします。
「Strawberry Terrace Dolce Vita」イメージ
「スカルペッタ東京」では、本場ニューヨーカーが愛してやまないニューヨーク流のモダン・イタリアンを洗練されたサービス、空間とともにお届けしてまいりました。
テラス&バーカウンター限定「Terrace Dolce
Vita」は、シグネチャーメニュー「トマトバジルのスパゲッティ」をはじめとして、前菜やメイン、デザートまでついたカジュアルなシェアスタイルのフードとシャンパン・フリーフローを組み合わせたプランです。寒さが残る春先、今年はヒーターを設置し、緑に囲まれたテラスで「ローラン・ペリエ
ラ
キュヴェ」をお好きなだけご堪能いただけます。また、テラスプランの販売が2年目となる今年は、季節に合わせたスイーツプレート付きのプランが登場します。第一弾となる春は華やかな「いちごのスイーツプレート」が付いた「Strawberry
Terrace Dolce Vita」をお届けします。
夜風が心地よく気持ち良いスカルペッタ自慢のテラスで、スカルペッタエクスペリエンスを気の知れた仲間と共に、都会の喧騒を忘れて心ゆくまでお楽しみください。
＜メニュー概要＞
「Strawberry Terrace Dolce Vita」
「いちごのスイーツプレート」イメージ■冷菜 本日の前菜■パスタ スカルペッタシグネチャー トマトバジルのスパゲッティ
■メイン 黒豚ロースのミラノ風カツレツ ※季節により変更
■デザート いちごのスイーツプレート
・スフォリアテッラ いちごとラズベリー風味
・いちごとピスタチオのビスコッティ
・マリトッツォ 桜とホワイトチョコレートのクリーム
・いちごのティラミス
・桜のパンナコッタ
・いちごのセミフレッド ラズベリーのガナッシュ
・ブルーベリーといちごのムース
■ドリンク フリーフロー2時間制（L.O. 90分）
シャンパン「ローラン・ペリエ ラ キュヴェ」、白・赤ワイン、ビール、モクテル2種類を含むカクテル15種類、ソフトドリンク3種類
価格：11,000円（税込・サービス料別）
販売期間：2025年3月4日（火）～5月31日（土）
※入荷の都合により、メニュー内容が変更になる場合がございます
※要予約
「Terrace Dolce Vita」
テラスイメージ■冷菜 本日の前菜
■パスタ スカルペッタシグネチャー トマトバジルのスパゲッティ
■メイン 黒豚ロースのミラノ風カツレツ ※季節により変更
■デザート 本日のデザート
■ドリンク フリーフロー2時間制（L.O. 90分）
シャンパン「ローラン・ペリエ ラ キュヴェ」、白・赤ワイン、ビール、モクテル2種類を含むカクテル15種類、ソフトドリンク3種類
価格：9,800円（税込・サービス料別）
販売期間：2025年3月4日（火）～
※入荷の都合により、メニュー内容が変更になる場合がございます
Scarpettaとは
2008年、ニューヨークで最もファッショナブルなトレンド集積地であるミートパッキング地区に開業しました。現在はセントジェームズに移転し、“a dinner
party of effortless elegance”（気取らない、でもエレガントなサービス）でセレブリティや本物を知る大人達も足繁く通うニューヨークの
人気イタリアンレストランとして、愛され続けています。現在はアメリカ国内を含む5カ国8店舗※を展開しており、ニューヨーク・タイムズ紙から3つ星の評価を獲得。世界から注目されているレストランです。※2025年2月13日時点
Scarpettaロゴの由来
スカルペッタのシグネチャーメニュー「トマトバジル」のソースと同じ色をロゴカラーに使用し、お皿に残ったソースをパンですくった時(スカルペッタ)に残る痕跡を表現。お皿に残ったソースでも、見方によっては芸術のように美しいという創業者ジョン・メドゥの想いが込められています。
スカルペッタ東京 店舗概要
レストラン名 ：スカルペッタ東京
住所 ：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
電話番号 ：03-6450-1360
営業時間 ：火-金 17:30-23:00（L.O. 22:00）土曜 17:00-23:00（L.O. 21:30）
※日曜、月曜定休
座席数 ：157席
（メインダイニング64席/バー34席/テラス37席/個室3室 6名・10名・12名）
オンライン予約 ：
https://www.tablecheck.com/shops/scarpetta-tokyo/reserve
ホームページ ：
インスタグラム ：
https://www.instagram.com/scarpettatokyo/
※個室をご利用の場合は別途室料20,000円/3時間をいただきます
当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001497.000006521.html
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