ンテナショップコラボフェアを開催します！
両県の食材のPRを目的として、お互いの県の特産品を使ったコラボメニューを提供します。
１．開催日時「徳島県×奈良県」フェア令和7年3月17日（月）から3月23日（日）まで※ターンテーブルは、3月22日（土）まで２．開催内容○徳島県アンテナショップ
「ターンテーブル」東京都渋谷区神泉町10ｰ3
ターンテーブルのレストランで、奈良県ブランド豚「ヤマトポーク」といちご品種「古都華」を使った限定メニューを提供します！（※ランチ・ディナー共に数量限定）
・ランチ：11時30分～15時（L.O.14時30分）・ディナー：18時～23時（L.O.22時30分）
写真１. ヤマトポークと小林ゴールドエッグのチャーシュー丼（ランチメニュー）
写真２. 古都華と桜のパフェ（ディナーメニュー）○奈良県アンテナショップ「奈良まほろば館」東京都港区新橋1-8-4 奈良まほろば館 １階
https://nara-mahoroba.pref.nara.jp/
「奈良まほろば館」の１階『Cafe＆Bar まほら』では、徳島県産「なると金時」と「徳島すだち」を提供します！・提供時間：11時～17時
写真３. 徳島すだちとヤマトポークのつけ麺
写真４. なると金時と吉野本葛のあんみつこの機会に是非、両店舗に足を運んでいただき、徳島県と奈良県の食の魅力を体感してください！３．品目紹介
☆なると金時
徳島県北部に位置する鳴門市を中心に、隣接する松茂町や北島町、徳島市川内町などで栽培されており、昭和50年代にブランド化された「なると金時」。なめらかな歯ざわりと後味の良い甘さで食べ飽きず、蒸かしたり焼いたりしておやつとして、スイーツの材料として、さらに天ぷらなどのおかずとしても活用できます。
☆徳島すだち徳島を代表する香酸柑橘（こうさんかんきつ）で、全国の生産量のほぼ全てが徳島県産です。
すがすがしい香りと爽やかな酸味は、あらゆる料理の味を引き立ててくれます。
果汁を搾って・果皮を擦って薬味として使うほか、美しい緑色は料理の彩りにも大活躍です。
☆ヤマトポーク
奈良県が育成したブランド豚。奈良県のきれいな水と澄んだ空気に恵まれた自然の中、元気にのびのび育っています。口の中ですっと溶ける甘い脂肪と、柔らかくジューシーな肉質が特長です。
☆古都華（いちご）古都・奈良を飾る新しい「華」になってほしい、そんな想いから名づけられた、 2011年に品種登録された奈良県のブランドいちご「古都華」。
甘さと酸味の絶妙なバランスと、なにより味の濃さが特長です。
「ターンテーブル」ロゴマーク
「奈良まほろば館」ロゴマーク 当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000497.000100825.html
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