タリアンリゾートペルティカの新メニュー登場～魚介たっぷり和風ペスカトーレや明太子としらすの雑穀米ドリアなど贅沢な味わいを堪能～

2025年3月13日

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ニラックス株式会社プレスリリース：2025年03月13日報道関係者各位【春の味覚が勢揃い！】イタリアンリゾートペルティカの新メニュー登場

～魚介たっぷり和風ペスカトーレや明太子としらすの雑穀米ドリアなど贅沢な味わいを堪能～ 2025年3月13日(木)開始

ホームページ []～唯一無二の五感をくすぐるイタリアン～

洗練されたリゾートホテルのような癒しと非日常の空間を提供する「イタリアンリゾートペルティカ

」では、この春、シェフ渾身の新メニューをご用意いたしました。魚介の旨味が詰まったパスタや、和の風味を取り入れたドリア、贅沢なピッツァなど、多彩なラインナップで皆様をお迎えいたします。

【メニューのご紹介】● 魚介たっぷり和風ペスカトーレ

魚介を贅沢に使用し、明太子と和風だしの旨味を効かせた特製ペスカトーレ。魚介の出汁が染み渡る、春らしい爽やかな味わいが魅力です。● 明太子としらすの雑穀米ドリア

ピリッとした明太子の風味と、しらすの旨味が絶妙にマッチ。ヘルシーな雑穀米を使用し、香ばしく焼き上げた一品です。

● ペパロニピッツァスパイシーなペパロニと濃厚なチーズが絶妙なバランスで絡み合う、シンプルながらクセになる味わいのピッツァです。● ビスマルクピッツァ

半熟卵とたっぷりベーコンの組み合わせがたまらない、贅沢な味わいのビスマルクピッツァ。とろける黄身が生地に絡み、コク深い味わいを楽しめます。

● ハーフ＆ハーフピッツァジェノベーゼポテト＋３種きのこフンギピッツァマルゲリータ＋４種チーズのクアトロフォルマッジピッツァ(はちみつ添え）

2種類のピッツァを一度に楽しめる欲張りメニュー。異なる味わいを存分にお楽しみください。

● 特製赤ワインで煮込んだ特製ボロネーゼリゾット

じっくり煮込んだ赤ワイン仕立ての特製ボロネーゼソースを、リゾットと合わせた一品。濃厚なコクと旨味が口いっぱいに広がります。●

きのことベーコンの特製ボロネーゼ雑穀米ドリア

香ばしくソテーしたきのことベーコンをたっぷり使用し、特製ボロネーゼソースとともに焼き上げた雑穀米ドリア。香り豊かな味わいが特徴です。

イタリアンリゾート

ペルティカでは、四季折々の食材を活かしたメニューを提供し、お客様に非日常の美食体験をお届けしています。この春、新たに登場するメニューの数々をぜひお楽しみください。

※画像はイメージです。※料金は曜日、時間帯により異なります。【店舗のご紹介】店舗名：イタリアンリゾートペルティカ住所：東京都小平市小川町2-1813

電話番号：042-348-4141ホームページ：

会社名：ニラックス株式会社

所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14

代表取締役社長：礒江智弘

設立：昭和62年12月1日（1987年）

URL： https://nilax.jp

https://nilax.jp事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、

ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務当リリースの詳細について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000866.000033462.html

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