「コラーゲンを通じて、上質な暮らし」の感動体験を。nippi cafe ginza2021年3月8日(月)銀座にオープン
女性の探究心を刺激するオリジナルセミナーも定期開催 – 株式会社ニッピコラーゲン化粧品（代表取締役社長：河村桂作、 本社：東京都足立区）は、 『nippi
cafe ginza （ニッピ カフェ 銀座）』を、 2021年3月8日（月）に東京・銀座にオープンいたします。
コロナ禍で生活様式が一変し、 見た目の美しさだけではなく、 肌や体調を内側からサポートするインナーケアに改めて注目が集まっています。 nippi cafe
ginza は、 「Japanese quality and hospitality cafe」を目指し、
コラーゲンを通じて美容や健康を少しでも応援したいと考えています。 メニューには、
体内に吸収されやすい低分子コラーゲンペプチド100％の粉末コラーゲン「ニッピコラーゲン 100」を取り入れています。
メニューは、 北千住の「カフェわかば堂」とのコラボレーション。 季節毎の旬な食材を活かした豊富なメニューを取り揃えています。 ランチには、
栄養バランスを考えたお肉やお魚御膳、 牛すじを使ったコラーゲンがたっぷり溶け込んだカレーや、 コラーゲンたっぷりの鍋などをお召し上がりいただけます。 さらに、
マフィンやスコーンなどのデザートと幅広いメニューを展開いたします。 あなたの一日の“ホッとひと息できる時間”に、
カラダに嬉しい「コラーゲンたっぷりのメニュー」を加えてください。 また、
女性の探究心を刺激するオリジナルセミナー(Instagramライブ配信)を毎週火曜日に定期的に開催いたします。
＜女性の探究心を刺激するオリジナルセミナー＞
第1回＜美容＞ 3月9日(火)19時配信
「上質な暮らしを叶える、 心身美容トーク」
【ホスト】小西俐舞ナタリー（日仏美容家）／【ゲスト】深澤亜希（美容家）
・第2回＜健康＞：風の時代とコラーゲン
・第3回＜art＞： KOKOTOZA YOUR ARTIST’S HISTORY
・第4回＜へアメイク＞：マスクで美人メイク（仮）
●nippi cafe ginza CONCEPT 「Japanese quality and hospitality cafe」
ニッピ カフェ 銀座のテーマは「Japanese quality and hospitality cafe」。 日本人の心の奥に優しく染みる料理や、
女性の探究心をサポートするインスタライブセミナーを通して、 居心地の良い空間を演出できればと思っております。 四季を持つ日本文化ならではのすばらしさ、 安心、
安全、 清潔感のある空間やおもてなし。 お客様が過ごす時間をかけがえのない「ひととき」にするために、
私たちは魅力あふれるお食事とサービスを提供させていただきます。 コラーゲンを通じて、 人生をさらに豊かに感じられるようサポートさせていただけたらと思います。
北千住で人気の「カフェわかば堂」とのコラボレーションが実現
「nippi cafe ginza」はニッピコラーゲン化粧品と「カフェわかば堂」のコラボレーションです。
「カフェわかば堂」は株式会社明珠(代表取締役社長:島川一樹、 本社:東京都足立区)が運営。
株式会社明珠はニッピコラーゲン化粧品と同じ千住の地に1997年に創業し、 以来、 下町に集まる多くの皆様に愛されて参りました。
2004年にオープンした北千住・路地裏の人気店「カフェわかば堂」を筆頭に「カフェ寛味堂」、 「BOSSA BURGER」、 「あさり食堂」などを経営し、
多くの若い世代から支持されています。
＜MENU＞※メニューは一例です
Lunch(11:30-16:00) セットドリンク各200円／本日のランチデザート350円
鍋御膳／1,350円
和風ダシと豆乳をベースにした鍋は、 女性好みのまろやかな味わい。 つくねにも豆腐を混ぜ、 よりヘルシーに仕上げました。
謹製ニッピカレー ／1,200円
3日間煮込んだ柔らかな牛すじが、 カレーのコクと旨味を引き出します。 バナナやはちみつを加え、 甘辛く仕上げました。
ニッピマフィン／450円（テイクアウト：400円）
コラーゲンを使ったマフィンはブルーベリーや、 ホワイトチョコとイチゴの組み合わせなど、 日替わりでお楽しみいただけます。
ニッピスコーン／450円（テイクアウト：400円）
日替わりで提供されるコラーゲンを練りこんだスコーンは生クリームを加え、 フワフワとした食感で軽い口当たりに仕上げました。
※画像：クランベリーとチョコレートのスコーン
コラ・コーラ／600円
シナモンスティックやバニラビーンズなど10種類のスパイスを加えた、
コラーゲン入り自家製コーラです。 お料理に合うように甘味も調整しています。
コーヒー／600円
ニッピカフェオリジナルブレンド豆を使用したコーヒー。 アイスにはコラーゲンジュレ、 ホットにはコラーゲンの分包をセットにして提供いたします。
お客さまにコラーゲンがお手軽に摂取できることを実感していただきます。
最高品質のコラーゲンを通じて、 世界中の人々を幸せに
最高品質のコラーゲンを通じて、 世界中の人々を幸せにします。 創業 114 年を誇る老舗コラーゲン原料メーカーであり、 国内シェア No.1※1
の株式会社ニッピの化粧品部門として、 1988 年「ニッピコラーゲン 化粧品」を設立しました。 コラーゲンの力で美しい素肌と健やかな身体のサポ ートのために、
コラーゲンの限りない力を日々追求しております。 高品質コラー ゲンをもとに、 丁寧な商品づくりで高機能なコラーゲン化粧品や健康補助食 品をお届けしています。
※1 2019年度コラーゲンペプチド国内販売量第１位（日本ゼラチン・コラーゲン工業組合調べ）
◼︎店舗情報
店舗名：nippi cafe ginza (ニッピ カフェ 銀座)
所在地：東京都中央区銀座2-3-18 銀座高孝ビル1階
電話番号：03-6264-4430
営業時間：11:30~22:00(年中無休・但し年末年始は休業)
◇当面の間 11:30~20:00 の営業といたします
アクセス：東京メトロ「銀座駅」から徒歩約3分／東京メトロ「銀座一丁目駅」から徒歩約2分
席数：20 席(店内16席、 テラス4席)
Instagram：