九州初出店 「北海道ほっとけーき」が人気の「椿サロン」 EN HOTEL Hakata 1階に 4月1日（木） オープン
HOTEL Hakata 1階に 4月1日（木） オープン (株)ワールドストアパートナーズが販売、店舗運営代行 開放的な空間で、
お客様に美味しさと寛ぎを。
「椿サロン博多」
開放的な空間で、 お客様に美味しさと寛ぎを。 「椿サロン博多」
ワールドグループで販売・接客を担う株式会社ワールドストアパートナーズは、 インテリアデザインとリノベーション、
カフェの運営を行う株式会社アトリエテンマ（札幌市）が4月1日（木）にグランドオープンする北海道ほっとけーきの専門店「椿サロン博多」のホール、
キッチンスタッフを担います。
今回オープンする「椿サロン博多」は九州初出店で、 フルーツサンド専門店「椿さんど」の併設店としては全国初の店舗です。
アトリエテンマがリノベーションを手掛ける「EN HOTEL Hakata」（福岡市博多区）の１階に出店し、 ホテルと一体となった空間づくりも特徴です。
ワールドストアパートナーズは、 これまでの店舗運営で培ったノウハウを、 販売代行や教育研修を中心とする包括的な『販売プラットフォーム』として、
業界の垣根を超えて提供をしております。 今回オープンする「椿サロン博多」では、 アトリエテンマが大切にする“満ち足りた時間をデザインする”コンセプトのもと、
おもてなしの心でお客様に美味しさと寛ぎを提案します。
温かいうちに食べていただきたい、 ぷるぷるな食感の「北海道ほっとけーき」。 いちごやメロンなど旬のフルーツはもちろん、
ボロネーゼなどお食事にも合う無添加のホットケーキ。
北海道ほっとけーきを一度冷凍することで味わいを凝縮し、 極上の生クリームをサンドした「椿さんど」。 季節のフルーツと共にお召し上がりいただきます。 * 「椿サロンについて」 ～フルーツサンド専門店の「椿さんど」も併設～
「椿サロン」は、 アトリエテンマが13年前に札幌市中央区にカフェ文化の構築と店舗設計のショールームを兼ねてオープンしました。
象徴するメニューである「北海道ほっとけーき」は、 北海道産の小麦、 卵、 てんさい糖と塩だけで手間隙をかけ、
ゆっくりと１枚ずつ焼き上げた美味しさでファンを広げています。
店舗は現在、 道内の「札幌本店」、 「赤れんがテラス店」、 「夕焼け店」（新冠郡新冠町）と、 東京では「銀座店」「渋谷店」の国内5店舗を展開。
また台湾・台北市にも出店するなど拡大しています。
博多店では「北海道ほっとけーき」に生クリームと北海道のフルーツをサンドした「椿さんど」も提供し、 その日の気分で異なる食感と美味しさをお楽しみ頂けます。 EN
HOTELのコンセプトである「訪れる人の知的好奇心を刺激し、 予期していなかった冒険や発見に駆り立てる」ようなスイーツとの出会いに、 ぜひご注目ください。
「満ち足りた時間をデザインする」をテーマに2008年、 札幌に生まれた自家焙煎珈琲のカフェです。
北海道の大自然の雄大さ、 優しさ、 を五感で感じられるしつらえの中に、 安心安全で美味しい食をつめこみました。
日々のくらしに豊かな彩りあるひとときを生み出したい。
テーブル、 椅子、 照明、 コーヒーカップ、 カトラリーetc、 オリジナルプロダクトでどこにもない、
日本文化に寄り添う空間を目指しています。
焼き直し、 フェイクへ進む時代に、 真の価値を見出し本物へチャレンジする、 そんな北海道カフェです。
想い思いの自由な時間をお楽しみください。
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* 椿サロン博多 店舗概要
住所：福岡市博多区博多駅前3丁目30-25 EN HOTEL Hakata１階
営業時間：11:00～20:00
電話番号：092-475-3880
席数：44席
HP www.tsubakisalon.jp
※新型コロナウイルス感染予防対策として、 お客様の「安全」「安心」を守るための取り組みを店舗にて徹底しております。