銘菓「桔梗信玄餅」とコラボした、春日和にぴったりな「桔梗信玄プリン」を新発売
洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：埼玉県八潮市、 以下モンテール）は、
山梨県を代表する銘菓「桔梗信玄餅」を販売する株式会社桔梗屋(本社：山梨県笛吹市、
以下桔梗屋)とコラボした「桔梗信玄プリン」を2021年4月1日（木）から5月31日(月)まで、 スーパーマーケットにて新発売いたします。
モンテールはこれまでも、 桔梗屋の銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボ商品を展開し好評でした。 今回も「桔梗信玄餅」をイメージし、
これからぽかぽか暖かくなる春日和にぴったりなひんやり冷たいプリンを展開します。 桔梗信玄餅の長年幅広い世代から愛される味わいに、 洋生菓子の要素を加えた、
上品な味わいのスイーツです。
「桔梗信玄プリン」は、 きなこプリンに黒蜜クリームをたっぷりと絞り、 その上に黒蜜ペーストをトッピングしたプリンです。 きなこプリンは、
自社でじっくり手間をかけて作った低温殺菌牛乳と、 細かく粉砕した香り高さが特長のきなこを使用。 風味豊かなきなこの香りと、
プリンのなめらかな舌触りが楽しめます。 黒蜜クリームには桔梗屋の濃い黒蜜と合わせて、 銅釜で炊いた自家製カスタードを加え、 黒蜜の独特のコクと風味が際立つ、
深みのある味わいに仕立てました。
口に含むと、 きなこの優しい甘味と香り、 クリームの濃厚な味わいがふんわりと広がり、 黒蜜ペーストのコクのある甘さがアクセントとなって重なり合います。
モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて「おやつの時間のワクワク」をお届けします。
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《商品概要》
■「桔梗信玄プリン」
発売日：2021年4月1日（木）～5月31日（月）
販売エリア：東北・関東・中部・近畿・中四国
税込希望小売価格：237円
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《モンテールのこだわり》
◆牛乳と卵の産地に近い産地直結型工場で、 地元の新鮮素材を使用
◆新鮮素材をたっぷり使用して、 自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム
《会社概要》
株式会社 モンテール
代表取締役： 鈴木徹哉
設立：昭和29年10月
売上高：269 億円（2020 年 8 月期実績）
事業内容：チルドデザートの製造および販売
所在地：本社 〒340-0822 埼玉県八潮市大瀬三丁目1番地8
【本件に関するお問い合せ】
モンテールお客様相談室
0120-46-8823（土日祝日を除く9～17時）