香り味わう天然梅酒「mume」「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021」日本リキュール部門にて銀賞受賞
リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、 代表取締役：荻原恭朗）が運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」にて販売している、
香り味わう天然梅酒「mume」が、 フランスにて開催された「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021」にて、 銀賞を受賞しました。 * フェミナリーズ世界ワインコンクール
フェミナリーズ世界ワインコンクールは、 2007年より開催されている、 世界の女性ソムリエ、 女性醸造家、 女性ワインジャーナリスト、 女性シェフなど、
女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う、 年々注目が集まっている国際コンクールです。 今回の審査員はフランス、 スイス、 イギリス、 ポーランド、
ロシア、 カナダ、 在フランスの日本人など計750名で、 その中で香り味わう「mume」が高く評価され、 銀賞を受賞しました。
「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021」審査結果
https://feminalise-japon.com/archive
* 香り味わう天然梅酒「mume」について
・日本初の新製法から生まれた 香り味わう天然梅酒
香り味わう天然梅酒「mume」は、 日本初の新製法「氷室選択的抽出製法」という、 特許出願中の製法で造られた新感覚の”透明”な梅酒です。
本物の旬の梅が持つフルーティーで上品な香りを抽出するというこの製法は、 今まで難しいと言われてきた”完熟梅”を使用する、 非常に特殊な技術のため、
大量生産が難しく、 一度に造ることの出来る量が限られています。
梅畑を初めて歩いた時に感じた”まるでもものような香り”をもっと多くの人に伝えたいという想いから開発された、 ありそうでなかった、
全く新しい「旬の梅を閉じこめたお酒」です。
・今夏販売再開予定
大量生産が難しい「mume」は、 毎週火曜日20:00から数量限定・先着順での販売を行ってきました。 しかし、 当初の予定をはるかに超えるご注文をいただき、
現在は安定供給のための準備期間を取らせていただく関係で、 販売を一時休止させていただいています。 販売再開は今夏を予定しております。
販売再開をお楽しみにお待ちください。
＜商品詳細＞
◯商品名：香り味わう天然梅酒「mume」
◯アルコール度数： 10%
◯内容量： 500ml
◯販売価格： 2,200円（税込）
◯製造場：中野 BC株式会社（和歌山県）
◯詳細URL：
＜公式SNSアカウント＞
・公式Instagram （＠mume_info）
https://www.instagram.com/mume_info/
・公式Twitter （＠mume_info）
* 「KURAND」について
KURANDは、 お酒と出会う楽しさを提供する、 お酒のオンラインストアです。 「すてきなお酒との出会いが次々に。 」をコンセプトに、
全国各地の小さな酒蔵がこだわり抜いて造る、 ここでしか出会えない日本酒をはじめ、 梅酒や果実酒、 クラフトビールやワインなどをオンラインストアで販売しています。
＜KURAND＞https://kurand.jp